家常煎饼果子的做法
家常煎饼果子的做法
材料:
玉米粉50克,荞麦面粉50克,白面粉75克;团生菜2片叶子,油条1根,火腿肠两根,鸡蛋两颗。
调料:
自制肉酱一小份,葱花一小份,葱头碎一小份,榨菜一袋
做法:
三种面粉混合,加水搅拌均匀,用筷子一条成细条直线下坠即可。
电饼铛放少许的油开启预热,预热好后按煎饼按键,下入一大汤勺面,用铲子迅速抹平锅底,打碎一颗鸡蛋放在面上,打散后饼面
3. 把肉酱刷到饼面上,撒上洋葱碎,榨菜丝少许,铺上团生叶子一片,加上火腿肠一根,油条半根
4. 盖上电饼铛盖子,至灯全部灭了。开盖卷饼,中间切一下。
5. 香喷喷的家常煎饼果子出锅喽!
鸡蛋的香味混着杂粮的口感,软嫩软嫩的皮包裹着脆脆的生菜,别提肉酱和榨菜提香出来的咸香了,加上油条和火腿,一个煎饼口感层次这么丰富能不好吃吗?有条件的再做个豆浆一搭配,绝了!
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