会爆炸的。
牛奶是绝对不可以用高压锅煮的,就即使是一般的锅烧的话,也不能烧开,如果烧的时间长了,烧开了,里面的营养就跑掉了,破坏了营养,吃了对身体不好,高压锅有很好的密封性,在加热的过程中锅内压力持续增加,牛奶泡沫太多压力锅爆炸。
高压锅使用方法
使用高压锅,需主意以下各点,焖煮食物连同水不可超过总容量4/5。加盖前,排气孔、安全阀座下孔洞应无残留物。加盖时,上下两手柄必须完全重合。限压阀座,扣上阀必须在蒸气从泄压孔中排出之后。
当限压阀发出较大嘶嘶声,要立即改用小火。发现安全塞有排气现象,应立即将高压锅移离火源。离火后,不可立即开盖,如急于开盖,可用冷水冲锅盖,盒使锅内气压降低。
老化的安全塞应及时更换。使用中的限压阀上不能放任何重物。用毕,要全面、彻底洗净、擦干,将锅盖反置锅体上。
刚买回来还没使用的新锅,密封圈弹性比较高,可以在锅身的上、下面加少量食物油,有利于初次开合,每次使用之前应该将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。