老坛酸菜用脚踩,网友看吐了,茅台用脚踩曲,为何却受人欢迎?
创始人
2024-12-21 20:07:00
老坛酸菜用脚踩,网友看吐了,茅台用脚踩曲,为何却受人欢迎?
用脚踩出来的曲味道更加香浓,更加醇厚,而且他们在用脚比尔的过程当中进行了非常好的消毒工作,也进行了很好的防护工作,非常注重卫生,才能够获得人们的欢迎。
因为这是制作茅台必备的一个步骤,这也是为了让茅台酒变得更好喝一些,并且这也是一种发酵方式,所以依旧受人们欢迎。
因为踩曲时,踩太紧实,踩太松软,都会影响发酵,重量就在45-60公斤之间,跟少女的体重差不多,所以茅台才用少女踩曲。
九十年代,我们这里做面包,因为生意太好,面粉直接倒水泥地板,五六个老妇女,光脚踩和面,脚不知道洗不洗,经高温消毒后吃了也不知道,最后有个人进去洗手,看到了出来一说过几天就倒闭了。

相关内容

热门资讯

中国诗歌春晚总导演盛赞蔡洪坊美... 中国诗歌春晚总导演盛赞蔡洪坊美酒是诗意名酒 本网讯 12月10日上午,中国诗歌春晚总策划、总导演,...
低温酸奶行业健康升级与性价比并... 一、低温酸奶健康属性日益凸显,占酸奶市场的比重持续提升 低温酸奶以牛奶和乳酸菌为原料,通过杀菌后接种...
隔夜了的餐饮,还能吃吗(2) 对于熟食在烹饪完成以后,或者是在进餐的过程中,筷子等餐具上的一些细菌会进入到剩菜,在餐食留置和保存的...
超10000家门店的蜜雪冰城,... 巨头,又带头卷起来了。 近日,蜜雪冰城在杭州、西安、大连等多个城市试点早餐业务,主要搭配,是一款奶制...
游客称景区演员被冻成“冰雕”:... 近日,河南多地下雪,一游客在开封万岁山武侠城游玩时,发现雪地里一座关羽的“冰雕”,走近才发现是一位正...