为什么油锅着火，用水浇会使火势更大？
创始人
2024-12-20 14:34:35
为什么油锅着火，用水浇会使火势更大？
油燃烧时的温度有200多度，切水的密度比油重，水倒油中，水在下油在上，水吸热后100度就会激烈的飞溅，顺带把油溅射出来使油与空气的接触面积更大从而燃烧的更剧烈，如果溅到人的身体上还容易造成烫伤！！

不过也是个度的问题，如果水的体积是油的几十倍 油一下就灭了！!主要还是我们一次性倒入锅内水的体积过小，举个极端的例子，我着火的油锅扔到水库里再大的火都灭了！

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