炒糖果子怎么制作
创始人
2024-12-19 15:33:24
炒糖果子怎么制作
炒糖果子
原料：糯米粉，食用油，糖开始搅拌，注意：最好用开水，用冷水拌容易散
水要慢慢加，要和硬一点，水多了太烂，容易粘连，和好后揉均
用刀，或用手分成块，搓成长条 用刀切成小等份，要好看一点可以把它搓成圆形，然后下锅用小火炒，看到微微膨胀了就是快熟了
这时候加油进去，让表皮变脆，稍后再加进白糖。量自己掌握，可多可少，喜欢软一点的，这时候可以加点儿开水进去（水量要少啊）。待糖融化后，均匀地布满在糖果子上就可以出锅了。
制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。
炒糖果子
原料：糯米粉，食用油，糖开始搅拌，注意：最好用开水，用冷水拌容易散
水要慢慢加，要和硬一点，水多了太烂，容易粘连，和好后揉均
用刀，或用手分成块，搓成长条 用刀切成小等份，要好看一点可以把它搓成圆形，然后下锅用小火炒，看到微微膨胀了就是快熟了
这时候加油进去，让表皮变脆，稍后再加进白糖。量自己掌握，可多可少，喜欢软一点的，这时候可以加点儿开水进去（水量要少啊）。待糖融化后，均匀地布满在糖果子上就可以出锅了。
制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。
相关内容
热门资讯
明斯克漫游手记：在历史肌理与小...
白俄罗斯首都明斯克正以其独特的历史厚重感与小众秘境之美，成为年轻旅行者的新晋宝藏目的地。这座城市将斯...
官方攻略来了！北京冬季“煮”题...
10条冬季特色“煮”题游线路、30处新晋网红打卡地、8个微度假目的地……12月17日，在“围炉煮茶 ...
苏州精彩亮相中国国际旅游交易会...
现代快报讯（记者 高达）12月19日至21日，由文化和旅游部、中国民航局、海南省人民政府共同主办的2...
戈佐岛的石之心：马耳他地中海隐...
黎明时分，戈佐岛（Gozo）的维多利亚城堡刚刚从夜色中浮现，守城老人弗兰克正打开厚重的木门。"城堡不...
走进济宁传统村落｜邹城市城前镇...
越峰村位于山东省邹城市城前镇驻地东南部，国家3A级景区越峰山内，全村共有272户、1018人，202...