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大朵玫瑰花茶泡出颜色为什么是蓝色
创始人
2024-11-27 03:35:13
大朵玫瑰花茶泡出颜色为什么是蓝色
玫瑰花茶里面含有大量的花青素,花青素及易溶于水 ,遇碱会变蓝,遇酸会变红,如果天然的玫瑰花茶用不同的水质来泡,也是会呈现有差异的颜色的,少部分地区由于水中含有过多的漂白粉,用来冲泡玫瑰花,就会呈现蓝色的。
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