鹿茸血为什么不能久放？能放多久？_旅游问答

创始人

2024-11-16 05:50:43

鹿茸血为什么不能久放？能放多久？？

鹿血中含有亚铁离子，主要存在于血红蛋白中，长时间暴漏在空气中，亚铁离子会氧化成不被人体吸收的3价铁，同时鹿血会变暗；其次，血液中都含有凝血因子，放置时间过长血液会凝固、变质；最后，低温冷藏，6-24小时内比较好，千万别冷冻啊！！上面蒙上保鲜膜。

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