鸡蛋灌饼怎么做怎么做
创始人
2024-11-08 04:42:50
鸡蛋灌饼怎么做怎么做
主料低筋面粉100克鸡蛋1个韭菜50克 辅料盐适量油适量牛奶适量
步骤
鸡蛋灌饼的做法步骤11.面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用
韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀
鸡蛋灌饼的做法步骤22.将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里
鸡蛋灌饼的做法步骤33.将韭菜蛋液倒入碟子的面片中
鸡蛋灌饼的做法步骤44.盖上另一片面片
鸡蛋灌饼的做法步骤55.用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出
鸡蛋灌饼的做法步骤66.锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可

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