白水虾的做法_旅游问答

创始人

2024-09-04 03:56:00

白水虾的做法我想吃白水虾,可又不知道怎样清理它,请问要怎样才可以算干净啊

白水虾的做法

做法：

1、虾剪去虾须、抽出虾线，洗净；

2、炒锅烧热后放小许少许油，煸香蒜片、姜片、葱段，然后倒入清水，加盐和白酒煮开。

3、水开后倒入大虾，焯熟捞出，在凉水中过两遍，沥干水份就可以装盘了。

调料：随意。我用的是李锦记的蒸鱼豉油加辣椒油。

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