白水虾的做法
创始人
2024-09-04 03:56:00
白水虾的做法我想吃白水虾,可又不知道怎样清理它,请问要怎样才可以算干净啊
白水虾的做法



做法:



1、虾剪去虾须、抽出虾线,洗净;

2、炒锅烧热后放小许少许油,煸香蒜片、姜片、葱段,然后倒入清水,加盐和白酒煮开。

3、水开后倒入大虾,焯熟捞出,在凉水中过两遍,沥干水份就可以装盘了。



调料:随意。我用的是李锦记的蒸鱼豉油加辣椒油。

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