红罗卜和白萝卜的区别?
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2024-08-30 16:39:54
红罗卜和白萝卜的区别?
从植物的科目来说,红萝卜是伞科的,白萝卜是十字花科的,所以红萝卜不能算是萝卜。另外,它们的营养价值不一样,白萝卜中的维生素C含量极高,生吃可促消化及辛辣成分可以促进胃液分泌,调整肠胃功能,熟食则能顺气补气。胡萝卜含有大量胡萝卜素,丙氨酸钙等成分,具有养血补肾的功效。

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