红罗卜和白萝卜的区别？_旅游问答

创始人

2024-08-30 16:39:54

红罗卜和白萝卜的区别？

从植物的科目来说，红萝卜是伞科的，白萝卜是十字花科的，所以红萝卜不能算是萝卜。另外，它们的营养价值不一样，白萝卜中的维生素C含量极高，生吃可促消化及辛辣成分可以促进胃液分泌，调整肠胃功能，熟食则能顺气补气。胡萝卜含有大量胡萝卜素，丙氨酸钙等成分，具有养血补肾的功效。

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