可乐鸡翅的美味做法?
创始人
2024-08-24 17:39:15
可乐鸡翅的美味做法?
食材:

鸡翅6-8个,可乐一小罐,生抽,耗油,料酒,盐,姜,芝麻

步骤:

1,鸡翅洗净,两面分别用到划3道。

2,锅中放入适量冷水(加入的冷水没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中,加入适量的姜片和料酒,大火煮沸至表面有浮沫。

3,鸡翅煮好后,捞出用冷水洗净,沥干水分备用。

4,锅预热,加入少许油,鸡翅下锅小火煎,加入姜丝,煎至两面微黄

5,加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,加入可乐,没过鸡翅即可。

6,盖上锅盖大火煮开调至中火焖煮15-20分钟

7,再调大火收汁,即可出锅摆盘,撒上芝麻,美味的鸡翅就做好啦

鸡翅特别入味,整体是微甜的口感,特别香!汤汁拌饭也是超级棒的哦!
食材:

鸡翅6-8个,可乐一小罐,生抽,耗油,料酒,盐,姜,芝麻

步骤:

1,鸡翅洗净,两面分别用到划3道。

2,锅中放入适量冷水(加入的冷水没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中,加入适量的姜片和料酒,大火煮沸至表面有浮沫。

3,鸡翅煮好后,捞出用冷水洗净,沥干水分备用。

4,锅预热,加入少许油,鸡翅下锅小火煎,加入姜丝,煎至两面微黄

5,加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,加入可乐,没过鸡翅即可。

6,盖上锅盖大火煮开调至中火焖煮15-20分钟

7,再调大火收汁,即可出锅摆盘,撒上芝麻,美味的鸡翅就做好啦

鸡翅特别入味,整体是微甜的口感,特别香!汤汁拌饭也是超级棒的哦!
1、鸡翅中洗净切刀口(更易入味),时间充足可以用适量料酒、葱丝、姜蒜腌制30分钟左右,准备好鸡翅中,姜蒜切片,百事可乐一瓶。2、锅底起适量油,中火烧至七八成熟,下姜蒜片爆香。3、下翅中,注意翻面,以免糊锅。 4、小火煎至两面金黄即可。5、倒入可乐,少许酱油,大火烧开。6、然后转中小火焖煮10~15分钟后,开盖大火收汁,起锅。7、就得到一盘既简单又美味可口的可乐鸡翅啦!!!
美味可乐鸡翅做法:
1.食材:可乐一瓶,鸡翅,生姜切片,花椒,大蒜切片,葱切段.

2.将鸡翅背面划两刀,冷水下锅倒入料酒,放几片生姜片,和几根葱段。待水烧开后等一会儿有浮沫即可捞出至盆中,放入盐适量,少许酱油,有生抽的话也可以来一点儿,腌制30分钟备用。

3.起锅烧少许油,待油至七成热,将鸡翅放入锅内煎至两面金黄盛出,锅内留底油,爆香花椒,放入切好的葱姜蒜片翻炒片刻,将鸡翅放入锅中,倒入可乐,盐适量,如果喜欢吃咸一点儿可以酌情放盐,因为可乐确实最后做出来很甜,适当加点儿清水,大火烧开后转小火慢炖 最后看到汤快收汁时用淀粉勾水大火收汁。

4.盛出撒上香菜,葱花都可以,也可以撒点儿熟芝麻即可。
可乐鸡翅的美味做法:

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡翅10个、可乐一罐、姜1小块、香葱少许。

第二步:姜切片,放入电饭锅底部,然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面,如图。

第三步:把可乐倒入电饭锅中,再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒。然后盖好电饭锅锅盖,按下“煮饭”按钮即可。

第四步:待“煮饭”结束,就可以盛出。装盘后再撒上一些香葱碎,开动吧~

多说几句:

1、 如果鸡翅比较新鲜,可以不用焯水。相反,一定要焯下水再往电饭锅里放。

2、 往电饭锅底部放一些姜片,可以去腥提味,也可以起到防粘的作用。

3、 可乐的量没过鸡翅即可。

4、 有可乐就可以了,不用再加任何水。

5、 每个电饭锅的耗水量不同。所以,“煮饭”结束后,如果锅里的汤汁还比较多的话,可以把鸡翅连汤一起倒入炒锅中,大火把汤汁收干。

可乐鸡翅,很多人喜欢的一道经典家常菜。因为往鸡翅中加了可乐,不用炒糖色,一样可以让鸡翅红亮诱人,吃起来肉质鲜嫩,咸甜适中,非常下饭。

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