斑鱼稀饭怎么熬?
创始人
2024-08-22 19:40:46
斑鱼稀饭怎么熬?
斑鱼,石斑鱼吗?
一般鱼片粥的熬制方法:
取砂锅,置灶上。加粳米适量清水,中火熬制40分钟;
石斑鱼剔去鱼骨、鱼头洗净用料酒略腌片刻。带皮斜刀偏片,越薄越好。另取容器加入精盐、白胡椒粉、香油、香葱碎、鸡粉等制成碗料。
将鱼片加入滚开的粥锅2-3分钟后关火加入碗料后装碗即可趁热享用:
石斑鱼生滚鱼片粥。

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