宝宝喝的南瓜汤怎么做
创始人
2024-08-18 21:10:26
宝宝喝的南瓜汤怎么做
先将南瓜去皮和内籽后，洗净切成片状备用。
淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分。
将米及南瓜块置入锅中，加入适量水。
先用猛火煮，然后改用中火，不断搅拌，并用勺子将蓝瓜捣碎，直至米粒和蓝瓜完全烂熟。
锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮，即可成就一锅美味南瓜粥了。
在煮好的南瓜粥加入适量白糖待，其冷却一下就可以食用了。
注意事项
掌握好煮粥的火候。
冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
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