辣木籽含糖吗？为什么喝水是甜的？
创始人
2024-08-18 11:10:26
辣木籽含糖吗？为什么喝水是甜的？
不含糖，也不是糖的味道
因为辣木里面包含多种多糖，多糖成分又包括淀粉和纤维素等等，当辣木被吃下的时候，唾液中含有淀粉酵素，淀粉酵素又可以分解淀粉，淀粉就会分解成一个个的单糖或双塘，当你感觉到甜的时候就是淀粉被分解成单糖（葡萄糖）了。而双塘（麦芽糖）易溶于水，在你喝水的时候麦芽糖水解成单糖，因此你感觉到发甜！只有当多糖最后分解成单糖的时候才有用，才能被人体吸收！广州青春道，辣木功效介绍

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