主料:羊肉650克
调料:盐1/3勺、葱1根、姜3片、干红椒3个、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根
做法步骤:
1.羊肉切块
2.用水焯一下
3.捞出控水,放入汤锅
4.放入葱段、姜片和干红椒
5.倒入适量水
6.盖上锅盖,慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。
7.起锅前放入胡椒粉,喜欢的放入香菜即可。
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