鸡蛋小蛋糕
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具
面粉:100克; 鸡蛋:3个;
黄油:2块; 白糖:60克;
鸡蛋小蛋糕的做法
- 面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀
- 黄油化开,倒入面粉中
- 用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可
- 把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把三个鸡蛋都倒进去
- 把盆中所有的东西,搅拌均匀
- 用小漏洞把打发好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,灌到蛋壳的2/3高度即可
- 烤箱预热15分钟,把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上,160度烤20分钟
- 烤熟后,剥下蛋壳,一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了