海苔饼的做法
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2024-07-25 02:35:58
海苔饼的做法
海苔饼的制作方法:
海苔碎中拌入适量白糖(根据自己口味儿调整喜欢甜的可以多放些糖),待用
用开水将200克面粉拌成面疙瘩,在放入调和油,趁热将面粉揉成表面光滑的面团,盖住面团放凉。
将面团再次揉光滑,将其分成五份。将分好的小面团擀成长的,将调好的海苔碎均匀的铺在中间,然后顺着卷成卷,从中心按成饼状。
将面团都按照上述步骤都做好,用擀面杖将其擀成薄饼,平底锅放油加热,放入擀好的薄饼两面烙至金黄,出锅切块儿装盘。

海苔是紫菜的一种,但紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高,它含有丰富的碘、钙、铁等。具体而言,海苔的营养价值如下:
1、海苔的含碘量很高,有助于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
2、海苔含有丰富的胆碱和钙、铁,能促进骨骼、牙齿的生长和保健。
3、海苔中含有维生素A和维生素E等,能增强记忆。
4、海苔含有甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
5、海苔中含有的多糖具有增强细胞免疫和体液免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
6、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人体内带毒性的金属如锶和镉等。
7、海苔能延缓衰老,对女士保持皮肤的润滑健康有积极的效果。
8、海苔的热量很低,纤维含量却很高,多食用海苔也不必担心会发胖。

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