请教酥骨鱼的做法？_旅游问答

创始人

2025-07-22 06:18:36

请教酥骨鱼的做法？

酥骨鱼好吃，老幼皆宜。鱼骨也是绵软入味，可与鱼肉同食，不仅补钙还能补充微量元素。

非物质文化遗产---孟氏瓦罐煲汤技艺，煨制的瓦罐带鱼、瓦罐黄花鱼等海鱼系列，以及酥骨鱼系列。传统经典瓦罐汤煨汤而成。醇香美味，营养健康，鲜香回甘。

各地商超及线上平台均有。

食材准备：

具体步骤：

带鱼洗净切段

放入适量面粉

放入锅中炸一下

炸好的带鱼捞出备用

准备好姜片、葱段、花椒、大料、干辣椒、蒜粒

把葱段和姜片平铺在电压力锅的锅底

把炸好的带鱼铺入锅里

加入5步准备好的料，加入酱油、料酒、醋、糖、盐

.盖上锅盖，20分钟之后，出锅

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