做糖卷果时放的是什么面粉(标准粉、富强粉)？_旅游问答

创始人

2025-07-21 07:36:06

做糖卷果时放的是什么面粉(标准粉、富强粉)？做糖卷果的原料除了山药，面粉，红枣，还需要别的吗有人说蒸好的卷果，晾凉后要用油豆皮卷起来，再捋成三角柱，切块，放油锅炸需要裹油豆皮吗？？

我做的时候还加些胡萝卜丝,晾凉后直接就可以切块油炸,炸时油温别太高,因为有枣,油温太高容易炸糊了,面粉没有区别,都可以放.其实不炸也很好吃,油炸的别总吃,不利于健康,而且糖卷果炸着吃有一点腻,一次别吃太多.

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