麦虾的典故
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2025-07-11 13:38:50
麦虾的典故麦虾的典故
麦虾的由来
据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。
麦虾这个名字,完全是以型取胜,还颇为写意。也就临海人能想出来,毕竟那块地方是"千年台州府,满街文化人",为食物取个名字,也要特别注重突出其韵味。

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