什么是金砖
创始人
2025-07-11 00:36:56
0
什么是金砖

金砖又称御窑金砖,是中国传统窑砖烧制业中的珍品,古时专供宫殿等重要建筑使用的一种高质量的铺地方砖。因其质地坚细,敲之若金属般铿然有声,故名金砖。

用金砖来形容某个人表示那个人很有钱。明清以来受到历代帝王的青睐,成为皇宫建筑的专用产品。明代永乐年间,明成祖朱棣迁都北京,大兴土木建造紫禁城。经苏州香山帮工匠的推荐,陆慕砖窑被工部看中,决定"始砖于苏州,责其役于长洲窑户六十三家",由于质量优良,博得了永乐皇帝的称赞,赐名窑场为御窑。

【内容简介】

金砖是一种两尺见方的大砖;从故宫初建时起,这种由特殊工艺制成的金砖一直都是紫禁城的专用品。在故宫的重要宫殿中都铺设有这样的砖。现在我们看到的太和殿金砖是清康熙年间铺设的。至今,它们依然光亮如新。故宫太和殿内共铺设金砖4718块。

【产地】

金砖制作是一种古老的传统手工技艺。这种世界上独一无二的金砖出产在苏州郊外。因为苏州土质细腻含胶状体丰富、可塑性强,制成的金砖坚硬密实。而且苏州靠近大运河,运输方便,可以从水路直达北京通州。几百年来,它的工艺代代相传,延续至今。有资料记载,在光绪三十四年,江苏苏州的御窑村还有御灶二十四座,"金砖"就是在这一年停做的。现在御窑村的村民姚兴民家中藏着多块"金砖",其中两块是明代正德元年五月出窑的,应该算是现存最古老的"金砖"了。

【特点】

所谓"金砖",实际上是规格为二尺二、二尺、一尺七、一尺四见方的大方砖,有五六种规格。这里说到的尺是古代单位里的尺,相当于现代的32厘米。现在北京故宫的太和殿、中和殿、保和殿和十三陵之一的定陵内铺墁的都是此砖,在砖的侧面,有明永乐、正德、清乾隆等年号和"苏州府督造"等印章字样。

故宫铺设金砖的面积也很有限,集中在东、中、西三条路线上。在故宫的核心建筑太和殿、中和殿、保和殿所在的中路上,用的金砖是最大的二尺。中路外侧的金砖稍小,有一尺七的,也有一尺四的

【制作方法】

当年古代工匠制作金砖时,先要选土,所用的土质须黏而不散,粉而不沙。选好的泥土要露天放置整整一年,去其"土性"。然后浸水将粘土泡开,让数只牛反复踩踏练泥,以去除泥团中的气泡,最终练成稠密的泥团。再经过反复摔打后,将泥团装入模具,平板盖面,两人在板上踩,直到踩实为止。然后阴干砖坯,要阴干7个月以上,才能入窑烧制。烧制时,先用糠草熏一个月,去其潮气,接着劈柴烧一个月,再用整柴烧一个月,最后用松枝烧40天,才能出窑。出窑后还要经过严格检查,如果一批金砖中,有6块达不到"敲之有声,断之无孔"的程度,这一批金砖都算废品,要重新烧制。就这样,从泥土到金砖,要长达两年的时间。

【传统工艺】

"金砖"的制作需要经过取土、制坯、烧制、出窑、打磨和浸泡等几道工序。几道工序,听上去似乎也并不特别复杂,但其实每一道大的工序下面,还包含了好多道极小工序,这些大大小小的工序加在一起,使得"金砖"的制作变成一件奢侈的事情。

第一步是取土。取土之前先要选土,那些有经验的师傅才能看出哪里的土不仅具有黏性,而且土中含铝量较高,可以磨成粉末。选好土之后,还要经过掘、运、晒、椎、浆、磨、筛等七道工序才算完成,耗时将长达8个月之久。

第二步是制坯。把备好的泥土,用半手工半机械的方式制成砖坯。普通的金砖,只要按照需要的尺寸和厚度把泥土制成坯块即可。比较复杂的是那些有特殊工艺要求的花砖,比如有的砖上需要绘制图案,为了让烧制出来的图案生动逼真,就要求在制坯时对图案的刻画把握得恰到好处。

第三步是烧制。坯入窑后,点燃窑火的过程复杂之极:以糠草熏一个月,片柴烧一个月,棵柴烧一个月,松枝柴烧40天,经过这四种不同燃料的燃烧,在耗时130天之后,方可窨水出窑。所谓窨水,指的是一窑砖烧好后,必须往窑里浇水降温。这些浇向窑里的水,得由窑工们沿着窑墩外那条又陡又高的砖梯挑到窑顶,再从窑顶浇入窑中。

第四步是出窑。出窑的日子,小小的窑腹里灰尘弥漫,异常呛人。在出窑之前,虽然已往窑中浇水降温了四五天,但窑中温度仍然很高,长时间烧制过的"金砖"更是炙热难当。一块块又烫又重的"金砖",在工人们手里飞快地传递着。为了督促同伴加快速度,同时,也是为了给自己鼓劲,工人们在搬卸"金砖"时,嘴里会发出一种奇怪的咝咝声。"货船泊岸夕阳斜,女伴搬砖笑语哗。一脸窑煤粘汗黑,阿侬貌本艳于花。"这首《竹枝词》,描述的就是出窑时的场景--在炎热的窑中劳作,女窑工很快就满脸汗水,飞扬的尘土扑到脸上,原本"艳于花"的女子,刹那间也乌黑如煤灰。

第五步是打磨。刚从窑里搬出来的"金砖"还只能算是璞一样的半成品,要让它成为光彩照人的玉,还得花一番心血进行细致地打磨。"金砖"的打磨是运用极其简单的工具,在一个圆形的水槽(金砖工艺)里进行,一边磨,一边冲水,不仅要让金砖表面变得平滑,还要让它使用时间愈长,反而愈加光亮,甚至可以当镜子用--不过,遗憾的是,让"金砖"变得像镜面一样的打磨技术,如今已失传,推算来说,应该是用和水槽(金砖工艺)自研磨。

最后一步是泡油。打磨之后的"金砖",要一块块地浸泡在桐油里。桐油不仅能使"金砖"光泽鲜亮,还能够延长它的使用寿命。至此,从泥土到京砖的全部工序才算大功告成。以上几个工序耗费的时间加在一起,已经是一年多,而每座窑一次能够生产的金砖,至多不超过7000块--其中还得有一定比例的次品和废品。

【铺设方法】

在铺设金砖时,先须按尺寸切磨加工,以使墁好的地面严丝合缝。然后经过抄平、铺泥、弹线、试铺等几道工序把砖铺好刮平。最后在墁好的金砖上浸以生桐油才完工。每个瓦工和两个壮工每天只能墁五块金砖。

【名字由来】

金砖名字的由来有三种说法,一种是金砖是由苏州所造,送往 京 城 的,所以是"京砖",后来演变成了金砖。另一种说法是金砖烧成后,质地极为坚硬,敲击时会发出金属的声音。还有一种说法是在明朝的时候,一块金砖价值一两黄金,所以叫做金砖。

相关内容

热门资讯

原创 本... 标题:东胜妈妈菜地三鲜、肉末酸豆角......本地妈妈教您这样来做菜! 在东胜,有一种美食叫做“妈...
原创 最... 标题:最近刷爆朋友圈的脏脏茶,到底为什么会这么好喝! 在繁忙的都市生活中,人们总是渴望寻找一丝慰藉...
原创 小... 标题:小满节气后要多吃这个菜,它和腊肠一起炒好吃极了,你也试试吧! 随着小满节气的到来,大地渐次进...
原创 比... 标题:比鱼香肉丝还要下饭的是这菜,鲜香麻辣,滑嫩爽口,上桌就遭抢 在这个快节奏的时代,美食不仅仅是...
原创 教... 标题:教你吃皮皮虾的小妙招,这样剥皮皮虾既干净又不脏手,方法还简单。 在海鲜的海洋中,皮皮虾以其鲜...
原创 教... 标题:教你五步吃最干净的小龙虾,缺少一步都像吃苍蝇,爆炒一锅好香气。 在这个美食的世界里,小龙虾无...
安徽旅游攻略4日游最佳方案,国... 六月,阳光正好,微风不燥,正是出游的好时节。黄山,这座屹立在华夏大地上的名山,以其雄伟壮观的山峰、变...
意大利阿马尔菲海岸悬崖彩屋与碧... 在南欧的意大利,有一条令人心驰神往的海岸线——阿马尔菲海岸。这里山海交错,悬崖峭壁上点缀着色彩斑斓的...
日本富士山樱花盛开与湖光山色交... 在东亚的日本,有一片被樱花与湖泊环绕的宁静之地,那就是富士山周边地区。富士山巍峨耸立,山顶常年积雪,...
原创 家... 标题:家常菜麻辣子鸡的做法,麻辣鲜香,外焦肉嫩,咸鲜醇香。 在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一顿简...
原创 我... 标题:我把30个鸡蛋打在鱼里,婆婆骂我败家,一出锅她就后悔了。 在这个追求创新与美味的时代,烹饪艺...
原创 教... 标题:教你做好吃到爆的回锅土豆片,味道不比回锅肉差! 在这个追求美味的时代,我们总是在寻找那些能够...
原创 每... 标题:每天一杯白酒是健康的保护神,别再戒酒了! 在这个快节奏的社会中,人们常常为了追求健康而选择戒...
原创 朝... 标题:朝鲜族大婶教你做正宗凉面,有图有真相,果断收藏 在炎炎夏日,一碗凉爽的凉面无疑是消暑的最佳选...
原创 怎... 标题:怎样炒空心菜不变黑,颜色变亮了,手把手教你一绝招! 在烹饪的世界里,空心菜以其独特的口感和营...
原创 当... 沪剧闪耀迪士尼:当本土文化遇上国际舞台 最近,一则消息在上海人的朋友圈里炸开了锅——上海迪士尼乐...
【人物聚焦】江苏省五一创新能手... 周文岗 1978年出生, 江苏靖江市人, 高级技师,特级河豚烹调师, 《中国大厨》特约记者, 至尊迷...