准备材料:土豆丝、醋、鸡粉、盐、酱油
1、将土豆去皮后洗净切成细丝
2、将土豆丝放入小盆中,用水冲洗一遍,然后放入适量水和少量醋,水核悔要没过土豆明氏历丝
3、将青椒和胡萝卜切成丝,大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒
4、炒锅中放入适量调和油,油烧热后将大蒜粒放入锅中爆出香味
5、将控干水分的土豆丝放入锅中
6、翻炒几下后放入青椒丝和胡萝卜丝
7、翻炒一会后将小半勺盐放入锅激搜中
8、小火继续翻炒一会,然后放入少量醋
9、放入少量鸡粉
10、翻炒均匀即可
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