你爱吃芥末吗?芥末怎样吃才好吃?
创始人
2025-06-19 20:03:42
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你爱吃芥末吗?芥末怎样吃才好吃?
爱吃,芥末和酱油扳均匀后直接蘸着吃。味道浓香,芥末除了可搭配寿司之外,还能搭配凉拌菜。
西餐在调好的芥末中放入醋精、精盐、白糖、生菜油、白胡椒粉,用力搅匀,加盖入冰箱冰镇后,即成为“芥末少司”
喜欢吃!特别是老北京芥末墩儿!做法:
①黄芥末要醒,可不是直接拿来用的,加点凉水,加上白糖,加上点醋,少量盐(老做法不加盐,但我觉得加点好吃,加点就行千万别多),调成糊,盖上保鲜膜,放在热水里。2白菜焯水,别煮太软,晾干,汤水多了不好卷。3.下来就是,一叶白菜一层芥末再加一叶白菜,看白菜个头,我一个墩卷3叶,然后从根部向白菜叶开始卷卷卷,卷成一个人圆柱形,用牙签固定。4.卷好后放进容器里,再淋点米醋,在冰箱里放2天.就可以食用了!
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