• 石花酒业以霸王醉为支点，撬动的不仅是湖北白酒的高端化突围，更是区域名酒对抗全国化挤压的范式革命。
• 霸王醉不仅带动石花酒业从“湖北名片”走向“中国名片”，更不断开拓霸王醉消费场景，通过系统化的市场动作，精准深入地培育拓展消费群体，为全国区域酒企突围树立了崭新样本。

文｜夏伟

2025年的中国白酒行业，正经历着前所未有的结构性分化。

数据显示，2024年，清香型白酒实现历史性跨越，产能达170万千升，增幅6%，销售收入突破1000亿元，增幅13%。清香型白酒以18%的市场份额和年均30%的高端增速，成为行业调整期最活跃的品类。

在这股浪潮中，湖北石花酒业旗下高端品牌霸王醉，以70度清香烈酒之姿，在千元价格带撕开市场缺口，成为高端清香代表性品牌——这个曾被视作区域符号的品牌，用时间、文化与创新模式，构建起高端清香的新价值表达。

高端清香的时空密码

在云酒头条走访调研中，多位经销商都表达了清香在高端市场缺位的现实：“千元以上价位段，清香产品能叫得出来名字且销量也比较好的没有几个。”

当浓香、酱香在超高端市场短兵相接时，清香型白酒却长期困于中低端品类认知，在大众化消费市场中闪转腾挪。白酒高端产品在消费端需求被浓香、酱香等其他品类长期占据，清香高端市占率较低，其背后也展示出清香品类价值表达的整体失语。

这也意味着，谁抓住了清香高端市场，也就抓住了这一阶段乃至未来的清香增长机遇。

对此，石花酒业早有判断，并早早做出布局。在石花酒业营销管理总部副总经理李雨松看来，高端清香的战争，本质是时间价值的争夺。

2022年，石花酒业推出“霸王醉年份+”的瓶储和售卖体系。

从当年起，霸王醉每年仅一次性生产指定数量的“年份+”酒，并且每箱酒都打上专属编码，每瓶酒明确标注生产年份，且在霸王醉窖藏20年的基础上再封藏5年，使得每瓶酒的储存时间都在25年以上。

这个拥有150余年酿造历史的楚酒品牌，用“20年窖藏+5年瓶储”的硬核体系，在行业首推“看得见的年份”——每瓶酒标注灌装年份，储藏时间精确至月。

相较于浓香、酱香依赖老酒勾调的技术路径，霸王醉的“原汁罐装”策略更具侵略性。“20年窖藏，让70度酒体经瓶储陈化后呈现‘烈而不灼’的楚派风格。”有经销商如此评价。

用“时间陈化”代替“老酒勾调”，显然更具品质价值，也让霸王醉品质、口感、价格有了更具说服力的附加值。

2023年，当行业深陷价格倒挂、库存高压时，霸王醉却逆势提价，实施“配额制+价格双轨制”，以“限量增值”策略稳住市场价值，并在湖北形成“茅五霸”高端格局。

消费端的反馈验证了这一战略的正确性，湖北十堰经销商陈晓（化名）的货架数据颇具代表性：2024年，霸王醉在其门店销售增速明显，70度霸王醉君享和霸王醉典藏在礼赠、商务宴请场景复购率均超过50%。

“客户看中的不仅是酒体，更是随时间增值的收藏属性。”陈晓介绍，随着品牌影响力逐步提升，开瓶率也在逐年增长。用他的话总结，霸王醉的成功正是在于用老酒储藏时间换市场拓展空间，“好的产品总会被消费者看见。”

从“饮霸王醉”到“触摸楚魂”

“高端之战，本质是文化认同之战。”石花酒业深谙此道。

自2018年起，霸王醉以“三盏醉倒西楚霸王”的典故为原点，将楚文化元素融入品鉴场景，打造出“霸王醉巅峰盛宴·楚宴”IP。

在“霸王醉巅峰盛宴·楚宴”中，人们置身编钟乐舞，品高度清香，听霸王传说。这种沉浸式体验，让“饮霸王醉”升华为“触摸楚魂”的文化仪式。

在白酒行业深陷同质化竞争的当下，霸王醉的破局密钥就藏在楚文化的基因里，并由此构建起从文化符号到消费场景，再到价值认同的生态闭环，开创出区域名酒高端化的新表达样本。

襄阳、十堰地处秦岭余脉、汉江之滨，是出川入陕、南通北达的交通枢纽，外来人口众多，生活习惯包容性强，尤其适宜霸王醉这样的差异化品牌。

霸王醉十堰大区总监魏红波认为，“楚文化的豪迈与霸王醉热烈而温柔的口感是天作之合。”据其介绍，霸王醉近几年在十堰乃至周边地区增速迅猛，与品牌不断开展的文化IP打造活动不无关系。

2024年，石花酒业提出“双宴双赛”的营销策略。其中“双宴”中的霸王醉“巅峰盛宴·楚宴”在业界引起广泛关注。

当年，石花酒业共举办了大大小小共计千余场“楚宴”，覆盖环湖北多个重要市场，让消费者深刻感受到霸王醉的品质、价值、品牌文化魅力，进一步提升品牌高端形象。

这种文化势能也迅速转化为市场动能，随着清香热度提升，霸王醉在全国化进程中已率先占据高端市场的有利位置，稳步向“千元清香领导者”迈进。

2024年，霸王醉在广东、河南、湖南等地新增数十家经销商，逐步构建起省外市场的销售网络，提高了霸王醉在全国的知名度和市场占有率，也为石花酒业的未来发展开拓了更辽阔的市场空间。

在经销商陈晓看来，高端酒的核心战场不在终端货架，而是在消费圈层。霸王醉正是用“直营+圈层”的毛细血管网络，在湖北构建起对抗全国性名酒虹吸效应的护城河。

霸王醉通过直营体系，保障了市场运营体系的稳定，同时通过体验中心等模式扩大圈层范围，从而实现圈层营销。

在市场端，陈晓经常听到消费者提出疑问：霸王醉号称“20年窖藏”，那么其基酒储存量如何支撑其日益增长的市场需求？

其实答案就在霸王醉的“年份售卖体系”战略之中：霸王醉每年仅一次性生产指定数量的“年份+”酒，剩余酒体继续陈化，年份每增一年，价值也随之提升。

这种“藏新为陈、藏新售陈”的方式正是“以时间换空间”战略得以持续的根基，既维系了高端产品的稀缺性，又让消费者直观感受到霸王醉的时间价值。

楚酒振兴的终局猜想

霸王醉的高端战略，不仅是品牌升维的需要，更是对行业趋势的深刻洞察。霸王醉用数年时间证明：区域酒企的高端化，本质是品类价值、文化势能与运营效率的系统性突围。

当前，霸王醉“千元清香引领者”的定位，不仅填补了品类空白，更开辟出时间、文化、模式等多重维度的创新化运营样本。

霸王醉不仅带动石花酒业从“湖北名片”走向“中国名片”，更不断开拓霸王醉消费场景，通过系统化的市场动作，精准深入地培育拓展消费群体，为全国区域酒企突围树立了崭新样本。

这场始于荆楚大地的清香突围也证明，当消费者不再为虚无的品牌溢价买单时，真实的文化厚度、可感知的时间价值、可验证的品质承诺，才是穿越周期的确定性力量。

正如石花酒业董事长、总经理曹卢波所言，随着霸王醉在楚酒板块的影响力持续扩大，石花酒业正在谱写“楚酒担当、石花力量”的新篇章。

显然，霸王醉已经将楚酒振兴囊括进自身前进的宏大愿景中。

楚酒振兴的本质，是文化自信、品质革命与产业生态的协同进化。在这场重塑品类价值的征程中，石花酒业以“霸王醉”为矛，以“长期主义”为盾，构建了“文化赋能+技术革新+生态协同”的三维战略体系，为楚酒从区域符号跃升为全国性高端品牌提供了可复制的实践样本。

石花酒业的终极使命，在于以“楚酒力量”重塑清香品类的行业格局。当前，在霸王醉等清香品牌带动下，湖北清香消费氛围正在快速扩展。

未来的楚酒振兴，或将呈现“双轮驱动”的终局形态：一方面，石花酒业通过“92战略”实现深度全省化与环湖北板块扩张，在华中清香市场建立起高端壁垒；另一方面，以文化输出、品质输出、模式输出为纽带，霸王醉与一众楚酒品牌一道，共同构建起产区大生态，从竞争走向竞合，从分散走向集群，一个兼具文化厚度、品质高度与市场广度的新楚酒时代必将到来。

从这个角度看，石花酒业以霸王醉为支点，撬动的不仅是湖北白酒的高端化突围，更是区域名酒对抗全国化挤压的范式革命。当“楚酒力量”凝聚为产业洪流，石花酒业的担当与探索，终将让楚酒从荆楚大地走向世界舞台，书写中国白酒多元繁荣的新篇章。