老醋花生：简单美味，佐酒佳肴
创始人
2025-06-12 02:02:12
1. 准备食材
黄瓜丁：将黄瓜切成小丁。
洋葱丁：将洋葱切成小丁。
香菜末：将香菜切碎备用。
花生米：适量的熟花生米。
2. 调制酱汁
在锅中加入以下调料：
5勺老醋
2勺生抽
3勺糖
2勺水（或根据需要调整）
将这些调料倒入锅中，煮至糖完全溶解，酱汁略微浓稠。
3. 混合食材
将准备好的黄瓜丁、洋葱丁、香菜末和花生米放入一个大碗中。
4. 倒入酱汁
将煮好的酱汁趁热倒入装有食材的大碗中。
5. 拌匀
用勺子将所有食材和酱汁充分拌匀，使每粒花生和蔬菜都均匀裹上酱汁。
6. 完成
拌匀后即可食用，也可以放置一段时间让味道更加融合。
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