原创 【中华美食工匠】张超 云南星厨 云南省技术能手
创始人
2025-06-06 14:02:00
0次
张超，男，1991年出生，云南丽江市人，中共党员，本科学历，中式面点技师，高级中式烹调师，中式烹调考评员，云南星厨，云南省技术能手，2015年9月至今工作于芒市职业教育中心，从事中式面点教学。
毕业于昆明学院烹饪与营养教育专业，擅长滇菜、面点制作。2018年11月荣获第八届全国烹饪技能竞赛云南赛区专业组中式面点银奖，2018年11月参加云南省第十五届职工技术技能大赛“世博婚礼杯”烹饪技能竞赛荣获中式面点特金奖，并获得“云南省技术能手”誉称号。2019年3月参加云南餐饮改革开放40周年暨第二届云南厨师节获“云南星厨”荣誉称号。2020年10月参加“海天杯”2020中餐烹饪世界锦标赛中餐面点赛荣获个人赛铜奖。2025年入选《中华美食工匠》第四卷。
象形羊肚菌
刺猬包
象形铁棍山药
傣族泼水粑粑
编辑：常青
相关内容
热门资讯
原创 芋...
每次喝奶茶看到杯底那些圆滚滚的黑珍珠，是不是总觉得甜品店在施展什么魔法？其实啊，用芋头和木薯粉就能在...
原创 4...
在5月15日，陈乔恩在社交平台上分享了她在沙特阿拉伯旅游的美丽照片，图片的发布时间是凌晨四点，可能是...
这菜现在正当季，鲜嫩脆爽，早知...
春天气温适宜，但是早晚的温差却有点大，一不小心就让细菌和病毒有机可乘了。所以一定要多加注意，多吃一些...
探秘南岳黄庭观？寻仙问道感受信...
南岳衡山，五岳之一，在这里不仅有秀美的风景，而且有深厚的人文底蕴。在南岳衡山景区，不仅有堪称“江南故...
金方桃｜中国烹饪大师 淮扬菜烹...
金方桃，男，汉族，1980年9月出生，曾获得中华金厨奖、淮扬菜烹饪大师、中式烹调师高级技师，江苏工匠...
高亮中国烹饪大师
高亮 亚洲国际烹饪大师 奥食卡蓝带大师 中国烹饪大师 中国药膳大师 首都烹饪艺术家 国家级技能竞赛...
好开心！女儿同学说我做的菜好吃...
马上周末了，孩子肯定会带朋友回家吃饭，上周女儿朋友说我的做的菜好吃 ，这次想好好准备一下。虽然都是家...
总要去趟郑州吧！感受文化的厚重...
"后来我逢人就说起河南的好"—— 当这句走心评价在抖音点赞破百万时，郑州正用一场场文化暴击刷新全国游...
原创 奚...
六一儿童节，奚梦瑶和何猷君带着两个孩子去迪士尼玩，四个保姆也随行，帮助照看孩子。对于奚梦瑶来说，似乎...
无油低糖松软香甜，多重口感超浓...
今日语录：感情这东西，就是前人栽树，后人乘凉。 大家好，我是乔宝，日子不紧不慢，每天好好吃饭！松软香...
称霸高铁的“国民下饭菜”，被0...
绿皮火车“哐当哐当”地行驶在夜色中，泡面的热气混着榨菜的咸香在车厢里弥漫，这是无数中国人熟悉的旅途记...
原创 心...
最近总感觉心烦气躁、口干舌燥？明明没吃火锅却嘴角起泡？这可能是心火旺在作怪！别急着灌凉茶，今天给大家...
原创 舌...
藜蒿炒腊肉：江西有着全国最大的淡水湖鄱阳湖，每年冬春季节，鄱阳湖的河堤旁边会生长出很多藜蒿，成为了江...
预制菜进餐厅：藏着好还是说清楚...
预制菜进餐厅：藏着好还是说清楚？ 预制菜在餐厅后厨已经很常见了。有些菜是中央厨房做好后冷冻送来的，餐...