我学会了做奶香红薯饼

东华小学四年级桂语晨

厨房里热气腾腾，餐桌上放着的一盘红薯饼散发着诱人的香气。虽然有各式各样的美味菜品呈现在我的眼前，可在我心中，那盘毫不起眼的红薯饼，就是它，那最特殊的一个……

“做红薯饼了！”妈妈的喊叫声在房子里回荡，我像一只兴奋的小兔子，一蹦一跳地向厨房奔去。只见刚买来的红薯已经蒸熟，我剥开它焦糖色的外衣，一阵甜甜的香气扑面而来，我咽了咽口水，艰难地把果肉剥到碗里。

经过一番简单操作，我拿起一旁的饺子皮，把一团润润的红薯泥放进饺子皮里，然后像包包子那样封口，再压扁。奶奶看见我做的红薯饼说：“这个肚子也太鼓了吧！放锅里肯定会散的。”弟弟一边拍手一边笑着说：“一个大胖子，一个大胖子。”我赶紧拿起来，准备重新给红薯泥穿一件外衣，可我总是包不好，要么就是饺子皮破了，要么就是封不上口。正当我十分烦躁，准备放弃时，妈妈说：“别灰心，做任何事都会遇到困难，成长就是成功，你可以的，再试试……”是呀，回想起之前学游泳，学溜冰，那可是有痛并快乐着的经历呀！

“失败不可怕，可怕的是失败后一蹶不振。”老师的这句话和成长故事像一部部电影在我眼前回放。

我为了给红薯泥穿上外衣的问题绞尽脑汁，想了很多新方法，尝试着少放一些料，快速成型……终于，快速做了一盘半成品，我的心底涌出一种蓬勃之情：“我成功了！”

可还没等我高兴一会儿，又来了一个困难，怎样煎好红薯饼呢？我有了上次的经验，不断尝试，最后，一盘金灿灿的红薯饼出锅了！

端起那盘刻着我记忆，见证我努力的红薯饼。那一刻，我真正明白了成长的含义。而这，这是我做过意义最深刻的一道菜，它教会了我做人的道理，就像一颗钻石在闪闪发光！