“端午临中夏，时清日复长”，这老话儿说得没错，端午一到，天气热得跟蒸笼似的，胃口也跟着打蔫儿。但你知道吗？端午不吃粽子，也得尝尝这3种水果，开胃健脾、生津润燥，口感香甜得让人停不下嘴！ 是不是好奇是哪3种？别急，咱这就揭秘！

第一种：荔枝——荔枝乌梅玫瑰饮，酸甜开胃超解腻

荔枝，别名离枝，听着就文艺，长得也水灵，红彤彤的外壳，剥开就是晶莹剔透的果肉，咬一口，汁水四溢，甜得跟蜜似的。荔枝富含维生素C、葡萄糖，还有铁、钙这些矿物质，吃了能生津止渴，开胃健脾。特别是端午时节，吃多了粽子、油腻食物，来杯荔枝乌梅玫瑰饮，那叫一个酸甜开胃，解腻又舒服！

做法挺简单：

1. 荔枝剥壳去核，乌梅泡软去核，玫瑰花洗净备用。
2. 锅里倒水，乌梅、玫瑰花一起下锅，大火煮开，转小火慢炖20分钟，熬出酸甜味。
3. 煮好的乌梅玫瑰水放凉，加入荔枝肉，泡一会儿，让荔枝吸收酸甜味。
4. 喜欢冰镇的，可以放冰箱冷藏一会儿，喝的时候加点冰块，齐活！这荔枝乌梅玫瑰饮，酸甜可口，带着玫瑰花香，喝一口，浑身都舒坦！

小贴士：荔枝别吃太多，容易上火。乌梅也别放太多，不然太酸。玫瑰花能提香，但别放太多，不然抢了荔枝的风头。

第二种：杨梅——自制杨梅酱，酸甜可口超百搭

杨梅，别名树梅，长得小巧玲珑，紫红紫红的，看着就诱人。咬一口，酸甜适中，汁水丰富，那叫一个过瘾！杨梅富含维生素C、有机酸，还有纤维素，吃了能生津止渴，促进消化。特别是端午时节，来点自制杨梅酱，抹面包、拌酸奶，酸甜可口超百搭！

做法挺家常：

1. 杨梅用盐水泡一会儿，洗干净，去核，果肉备用。
2. 锅里倒少量水，杨梅果肉下锅，大火煮开，转小火慢熬。
3. 熬的时候，用铲子不断搅拌，防止粘锅。熬到杨梅果肉软烂，汁水浓稠。
4. 喜欢甜的，可以加点冰糖调味。熬到冰糖融化，汁水更浓稠，就可以关火了。
5. 放凉后，装进干净的玻璃瓶里，密封保存。这自制杨梅酱，酸甜可口，无添加，吃着放心！

小贴士：杨梅别洗太久，不然容易烂。熬酱的时候，火别太大，小火慢熬才能熬出好酱。装酱的瓶子得干净无水无油，不然容易坏。

第三种：枇杷——枇杷干，软糯香甜超耐放

枇杷，别名金丸，长得圆滚滚的，金黄色的外壳，剥开就是软糯的果肉，咬一口，香甜多汁，那叫一个享受！枇杷富含维生素A、B族维生素，还有钾、磷这些矿物质，吃了能润肺止咳，生津止渴。特别是端午时节，做成枇杷干，软糯香甜超耐放，随时都能吃！

做法挺讲究：

1. 枇杷剥皮去核，果肉切成小块，备用。
2. 锅里倒少量水，枇杷果肉下锅，加点冰糖调味，大火煮开，转小火慢煮。
3. 煮到枇杷果肉软烂，汁水浓稠，就可以关火了。
4. 把煮好的枇杷果肉铺在烤盘上，烤箱预热后，用低温慢慢烤干。烤的时候，注意翻面，别烤焦了。
5. 烤到枇杷果肉变干，表面微微起皱，就可以拿出来了。放凉后，装进密封袋里保存。这枇杷干，软糯香甜，无添加，吃着健康又方便！

小贴士：枇杷别选太熟的，不然煮的时候容易烂。烤的时候，温度别太高，低温慢烤才能烤出好口感。装枇杷干的袋子得密封好，不然容易受潮。

最后唠叨两句：这3种水果啊，各有各的好，各有各的味。荔枝乌梅玫瑰饮，酸甜开胃超解腻；自制杨梅酱，酸甜可口超百搭；枇杷干，软糯香甜超耐放。端午时节啊，别忘了尝尝这3种水果，开胃健脾、生津润燥，口感香甜得让人停不下嘴！觉得有用，别忘了点个赞，转发给需要的家人朋友，一起健健康康过端午，甜甜蜜蜜一整年！别犹豫了，赶紧试试吧！这3种水果的美味，绝对能让你吃得满足，吃得养人！