原创 在家自制狂吃不胖的高蛋白蛋挞！
创始人
2025-06-04 10:02:39
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标题：在家自制狂吃不胖的高蛋白蛋挞！
在这个追求健康饮食的时代，我们总是在寻找那些既能满足口腹之欲又不会让我们发胖的美食。今天，我将为大家介绍一种既美味又健康的小吃——自制高蛋白蛋挞。
首先，我们需要准备以下食材：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、盐和泡打粉。这些食材都是制作蛋挞的基本材料，它们不仅能够提供丰富的蛋白质，还能带来细腻的口感和丰富的营养价值。
制作过程也非常简单。首先，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀，直到蛋液变得浓稠。然后，将低筋面粉过筛后加入蛋液中，继续搅拌至无颗粒。接着，将牛奶和融化的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。最后，加入泡打粉，再次搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油的挞模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟。烤好后，取出稍微冷却一下，再刷上一层蜂蜜或者糖浆，撒上一些坚果碎或者巧克力碎片作为装饰。这样，一道美味又健康的高蛋白蛋挞就完成了！
这款蛋挞不仅口感丰富，而且富含优质蛋白质和多种维生素，非常适合作为下午茶点心或是早餐搭配。同时，它的热量相对较低，不用担心会让人发胖。所以，如果你也想在家尝试制作一款既美味又健康的小吃，不妨试试这款自制高蛋白蛋挞吧！
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