#培根这样做,上桌就抢光,桑拿培根卷的家常做法,吃过都喜欢
在美食的世界里,培根一直是个独特的存在,它那独特的咸香风味,仿佛有一种与生俱来的魔力,能瞬间抓住味蕾。而今天,我要分享的这道桑拿培根卷,更是将培根的魅力发挥到了极致,只要一端上桌,必然会被抢光。
准备食材很简单,培根、金针菇、胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒碎。首先,将胡萝卜和香菇切丝,与金针菇一起焯水至断生,捞出沥干水分。接着,用培根将蔬菜丝紧紧卷起来,用牙签固定住。
调制一碗酱汁,将生抽、蚝油、蜂蜜和适量黑胡椒碎混合均匀。把卷好的培根卷放入空气炸锅,表面刷上一层酱汁,设置180℃烤10-15分钟,中途可以再刷一次酱汁,让味道更加浓郁。
当空气炸锅“叮”的一声响起,那诱人的香气便扑鼻而来。培根变得金黄酥脆,蔬菜也吸收了培根的油脂,鲜嫩多汁。咬上一口,先是培根的咸香在口中散开,紧接着是蔬菜的清甜,两种口感相互交织,相得益彰。
这道桑拿培根卷,不仅味道绝佳,而且做法简单,很适合作为家常菜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都十分合适。相信只要你尝试一次,就会爱上它,从此成为你餐桌上的常客,让家人和朋友在品尝美味的同时,也感受到家的温馨与幸福。