今天教你们用草莓做一道高颜值甜品——搪瓷盆草莓蛋糕！蛋糕松软香甜，草莓酱酸甜可口，奶油绵密顺滑，比外面买的还好吃！做法特简单，不用烤箱不费劲，喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！

准备食材：草莓、冰糖、鸡蛋、纯牛奶、蛋糕预拌粉、奶油、糖粉。

具体操作：

1，把草莓倒入锅里，加入一大勺冰糖，开小火慢慢煮，煮到草莓软烂后，用勺子给它碾压成泥，好吃又无添加的草莓酱就做好了。

2，空碗中打入 5 个鸡蛋，倒入 60 升纯牛奶，再倒一包蛋糕预拌粉，用打蛋器搅拌，一直搅拌成奶白色的面糊。

3，盆里刷油，把面糊倒入盆里，然后轻轻震几下，接着盖上保鲜膜。水烧开后，上锅蒸 30 分钟，家庭版的蒸蛋糕就出锅啦。

4，把蒸好的蛋糕切成片，放在空盆里。先挤上一层奶油，再铺上一层草莓酱，撒点草莓丁，就这样依次叠加，最后在最上面摆上一层新鲜草莓，撒上糖粉。

松软的蛋糕裹着酸甜草莓酱，奶油入口即化，草莓丁脆生生的特别好吃！无添加超健康，比外面买的放心多了！