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钟氏陈皮白茶又入镜新华社
5月23日一大早,江门市钟氏陈皮白茶商贸有限公司(以下简称“钟氏陈皮白茶”)总经理李素芹就在朋友圈,分享了这一好消息:
“我们被新华社报道了,这让我们感到无比激动。这是对我们专业能力、创新实践和工作质量的肯定。”
5月22日—26日,“中国文化产业第一展”——中国(深圳)国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心开幕。其中,大湾区馆共有500多家文化企业参展,涵盖6大千亿产业集群、30多个产业门类,超过2万个技术含量高、互动性强的文化产品、服务、场景、技术在现场展示交易。
开展首日,来自江海区的非遗产品——钟氏陈皮白茶的各类柑白茶产品、冲泡展示等场景成功进入新华社镜头,展示江海非遗文化的独特魅力。
“这是我们第一次参加文博会,现场布置都很壮观,既有浓郁的文化味儿,也有满满的科技感!”李素芹表示,陈皮白茶首次亮相,不仅吸引了国内客商,还有一些海外客商颇感兴趣,“外国客商品完茶,立马竖起一个大拇哥,还专门向我们要了小样和联系方式。”
“不愧是‘中国文化产业第一展’,没白来!”让李素芹倍感惊喜的是,他们这次不仅和外国客商“搭上了线”,现场直播氛围也非常好,开展首日直播销售额就超百万元。
作为首批广东省“中华老字号”企业、江门市重点龙头企业,钟氏陈皮白茶近年来品牌影响力不断提升。李素芹认为,这源于企业20多年来的守正创新:在坚守传统制作技艺的同时,也搭上了“直播快车”,在各大展会崭露头角。
据悉,钟氏陈皮白茶,始于1898年。新会沙堆青年钟达旋海外谋生,用陈皮与白茶合煮,清瘟解毒,宣肺泄热,屡试不爽。返乡后,钟达旋在友人梁先生帮助下,在礼乐镇雄乡村设立“钟氏陈皮白茶”制作坊,运用独创柴火烘焙技术开始试制“钟氏陈皮白茶”。
历经四代传承,钟氏陈皮白茶融合了新会陈皮与福鼎白茶的独特禀赋,于2022年被评为江门市江海区非物质文化遗产代表性项目。
“钟氏陈皮白茶”有提神消炎抑菌,调节血糖,利尿解毒功效。陈皮白茶配伍,可中和陈皮之温热,利于日常饮用。
“在快节奏的现代生活中,慢技艺显得更加珍贵。”李素芹表示,“钟氏陈皮白茶”在“走出去”的同时,也一定会坚守初心,传承好非遗文化,给消费者带来优质安心的好产品。
来源:江门日报 记者/胡晴晴、新华社
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