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钟氏陈皮白茶又入镜新华社

5月23日一大早，江门市钟氏陈皮白茶商贸有限公司（以下简称“钟氏陈皮白茶”）总经理李素芹就在朋友圈，分享了这一好消息：

“我们被新华社报道了，这让我们感到无比激动。这是对我们专业能力、创新实践和工作质量的肯定。”

5月22日—26日，“中国文化产业第一展”——中国（深圳）国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心开幕。其中，大湾区馆共有500多家文化企业参展，涵盖6大千亿产业集群、30多个产业门类，超过2万个技术含量高、互动性强的文化产品、服务、场景、技术在现场展示交易。

开展首日，来自江海区的非遗产品——钟氏陈皮白茶的各类柑白茶产品、冲泡展示等场景成功进入新华社镜头，展示江海非遗文化的独特魅力。

“这是我们第一次参加文博会，现场布置都很壮观，既有浓郁的文化味儿，也有满满的科技感！”李素芹表示，陈皮白茶首次亮相，不仅吸引了国内客商，还有一些海外客商颇感兴趣，“外国客商品完茶，立马竖起一个大拇哥，还专门向我们要了小样和联系方式。”

“不愧是‘中国文化产业第一展’，没白来！”让李素芹倍感惊喜的是，他们这次不仅和外国客商“搭上了线”，现场直播氛围也非常好，开展首日直播销售额就超百万元。

作为首批广东省“中华老字号”企业、江门市重点龙头企业，钟氏陈皮白茶近年来品牌影响力不断提升。李素芹认为，这源于企业20多年来的守正创新：在坚守传统制作技艺的同时，也搭上了“直播快车”，在各大展会崭露头角。

据悉，钟氏陈皮白茶，始于1898年。新会沙堆青年钟达旋海外谋生，用陈皮与白茶合煮，清瘟解毒，宣肺泄热，屡试不爽。返乡后，钟达旋在友人梁先生帮助下，在礼乐镇雄乡村设立“钟氏陈皮白茶”制作坊，运用独创柴火烘焙技术开始试制“钟氏陈皮白茶”。

历经四代传承，钟氏陈皮白茶融合了新会陈皮与福鼎白茶的独特禀赋，于2022年被评为江门市江海区非物质文化遗产代表性项目。

“钟氏陈皮白茶”有提神消炎抑菌，调节血糖，利尿解毒功效。陈皮白茶配伍，可中和陈皮之温热，利于日常饮用。

“在快节奏的现代生活中，慢技艺显得更加珍贵。”李素芹表示，“钟氏陈皮白茶”在“走出去”的同时，也一定会坚守初心，传承好非遗文化，给消费者带来优质安心的好产品。

来源：江门日报 记者/胡晴晴、新华社

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