家常菜花炒肉,鲜香脆嫩又下饭,家里人都爱吃
创始人
2025-05-23 18:43:14
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嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

每天下班最头疼的就是“今晚吃什么”,既想营养美味,又想简单快手。

但菜的种类就那些,感觉每天吃的饭都是在重复、重复、再重复。

不过还是要吃饭呀,今天做个简单快手的菜花炒肉。

食材:菜花、肉

配料:盐、味极鲜、葱、香菜。

做法:

1、锅里热水,水开放入切成小块的菜花,焯水1分钟捞出备用。

2、锅里热油,油热加入肉,肉炒至焦黄,加入葱花炒出香味。

3、加入处理好的菜花,大火翻炒。

4、加入盐、味极鲜调味。

5、最后加入香菜就可以出锅啦!

一道简单又好吃的菜花炒肉就完成啦!

懒懒碎碎念:

焯水时间控制在一分钟左右,时间太短会有生味,时间久了菜花软烂不脆。

焯水时也可以加入几滴油,可以让菜花颜色更鲜亮。

肉片切的越薄越好,这样炒出来不柴。

记录:

凌晨四五点钟左右,还在睡梦中的我突然听到嗷嗷的哭声,睁开眼睛看到是小朋友在哭。

我以为是小朋友做噩梦了

我:你怎么了?

小朋友:妈妈我鼻子疼

原来是自己翻身碰到鼻子了。

赶快搂到怀里,轻拍他。

小朋友看着是真委屈了,眼泪哗哗的淌。

拍着拍着他,觉得有些搞笑,我就笑出了声,他也跟着笑,一边流泪一边笑。

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

喜欢我的分享,可以点赞关注一下,不要把我弄丢了,这里总会有你做饭的灵感!!

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