5月18日9时,第34届哈洽会黑土优品展厅内,“雁窝岛湖羊”展台前人头攒动。工作人员化身烤羊串师傅,滋滋冒油的湖羊羊肉串香气四溢,引得众多市民驻足等待尝鲜。“肉质鲜嫩,一点膻味都没有!”品尝后的市民纷纷点赞。
“您尝尝,这可是我们农场现宰现穿的湖羊肉!我们的湖羊喝雁窝岛湿地水、吃有机大豆秸秆加工饲料,品质有保障。”黑龙江省八五三农场畜牧养殖场服务中心主任宋世阳介绍,作为中国畜牧业协会首推的肉羊产业化优势品种,湖羊在雁窝岛实现“本土化”发展,不仅能两年三产,每胎平均产羔二三只,而且产出的羊肉具有“三高三低三鲜三无”的卓越品质。2024年完成商标注册后,“雁窝岛湖羊”品牌效应凸显,近两年仅育肥羊销售额就达73万元。
目前,一期投资1000万元的湖羊养殖基地已建成,采用舍饲高床规范化养殖和全混合日粮喂养。基地现存栏湖羊3536只,通过“六精、三细、四化”科学管理,保障养殖效益。
未来,农场计划稳定基础母羊群体,今年预计出栏商品育肥羊3300只、羔羊1000只。同时,将成立湖羊餐饮中心,开发熟食产品;与企业合作开展精深加工,推出定制化羊肉制品;利用羊粪生产有机肥种植水稻,加工秸秆作饲料,实现绿色循环发展,让“雁窝岛湖羊”全产业链焕发更大活力。
来源:哈尔滨新闻网
记者:毕博 文/摄/视频
编辑:孙婷