全国烹饪金厨 —— 张双雁：用匠心雕琢美味人生_旅游资讯

创始人

2025-05-18 16:02:19

在烹饪界的璀璨星空中，张双雁是一颗格外耀眼的明星，从哈市第二中学毕业后，便一头扎进了烹饪的奇妙世界。

张双雁的烹饪生涯起始于在哈市的一家饭店学习，那时的他，怀揣着对美食的热爱，如饥似渴地汲取着知识与经验。随后，他辗转于多家知名餐饮场所，从抚顺街的大酒店主灶，到海皇餐饮公司的厨师长岗位，每一步都走得坚实有力。他还曾北上，在北京饭店向名师进修，进一步提升自己的厨艺造诣。

在职业生涯中，张双雁担任过众多重要职务，从哈尔滨的大型酒店行政总厨，到北京多家餐饮企业的核心管理岗位，无论是连锁面馆还是餐饮连锁公司，他都能凭借精湛厨艺和卓越管理才能，为企业注入新的活力，打造出令人难忘的菜品。他还曾在一家妇女儿童医院月子中心担任厨师长，用精心烹制的美食呵护产妇的健康。

荣誉是对张双雁厨艺的有力见证。他曾在国内重要的厨师大奖赛中荣获金牌，成为金厨得主；还在另一项大奖赛中带领团队斩获团体冠军，个人也夺得第一名的佳绩。此外，他不仅厨艺精湛，还擅长凉菜设计与厨师画绘制，为菜品增添独特魅力。

作为高级烹饪技师，张双雁在烹饪领域不断深耕。他的经历，是一部关于热爱、坚持与创新的奋斗史，激励着同行在美食之路上不断探索前行，也让我们对他未来在烹饪领域创造更多精彩满怀期待。