夏天最爱吃的7道菜，上锅蒸一蒸，远离油烟，清爽不油腻，太鲜了_旅游资讯

创始人

2025-05-18 09:23:43

夏天因为气候的问题，人体容易疲乏，食欲不振，这个时候就应该做点清淡消暑的菜色来调节一下身体机能。蒸菜是很不错的选择。蒸菜最大程度保留营养，且水分充足，吃着不容易上火。下面分享了我家夏天最喜吃的7道菜，上锅蒸一蒸就可以，远离油烟的烦恼，清爽不油腻，入口太鲜美了，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

皮蛋蒸肉饼

材料：适量猪肉末，一个皮蛋，适量生姜，一把葱段，适量红薯淀粉，适量食用油，

山药蒸牛肉

材料：一根山药，适量牛里脊，适量酱油，适量玉米淀粉，葱段，生姜，适量山药，

冬瓜蒸鸡肉

材料：适量冬瓜，适量鸡腿肉，葱姜，酱油，玉米淀粉，适量盐巴，适量油，葱花。

虾滑蒸鸡蛋

材料：适量虾仁，适量鸡蛋，适量酱油，适量葱花，适量热油。

南瓜蒸排骨

材料：适量排骨，1勺酱油，三勺玉米淀粉，适量盐，葱段，生姜，食用油，葱花。

粉蒸肉

材料：适量排骨，生姜末，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺盐，1勺豆瓣酱，适量蒸肉粉，适量土豆，葱花。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

材料：一根丝瓜，一把粉丝，适量大蒜，3勺生抽，1勺蚝油，小米辣，适量盐，适量玉米淀粉。

小贴士：

1.口味清凉清淡，记得多喝水，少吃油腻辛辣。