一颗荔枝

2.48万元

这就是单颗“荔枝王”曾拍卖出的高价

出自海南海口

图为剥开外壳的海口火山荔枝，果肉晶莹剔透如白玉，汁水丰盈欲滴，散发着清甜的香气。尹海明 摄

作为中国唯一热带岛屿省份海南的省会

海口

不仅有百年骑楼老街的南洋风情

火山地质的奇观秘境

更有一份夏日专属的甜蜜

——荔枝

图为成熟的海口火山荔枝王缀满树梢，果壳红艳。凌楠 摄

当咸湿的海风

遇上清甜的果香

海口火山荔枝，在夏日的水果江湖里

稳坐“顶流”交椅

荔枝界的香饽饽

荔枝，无患子科常绿乔木

在海南已有2000多年的种植历史

“一骑红尘妃子笑”的典故

让荔枝成为历代文人笔下的“百果之王”

图为刚摘下的海口火山荔枝王，红艳饱满的果实缀着翠绿枝叶，新鲜得仿佛还带着晨露。凌楠 摄

在海口，火山岩沃土

与热带季风气候

孕育出比内陆更早熟的荔枝

果肉如凝脂，汁水似蜜糖

图为工作人员对荔枝甜度进行检测。黄文燕 摄

扎根在万年火山岩缝中

喝饱矿泉水慢慢长大

吸收着天然富硒土壤的养分

还有北纬20°的阳光加持

如此独特环境下出产的火山荔枝王

红艳“铠甲”披身

硕大如鸡蛋

而且每一颗都是爱心的形状

图为参加“荔枝王”大比拼的荔枝比鸡蛋大。骆云飞 摄

粗粝的外壳如同火山岩浆

包裹着白润如玉、晶莹剔透的果肉

一口一颗，真的好满足

一不小心就滋人一脸汁水儿

图为味美甘甜的火山荔枝王。陈忠勇 摄

火山荔枝王，又名紫娘喜

母树坐落于海口市永兴镇

在荔枝界

尤以其出众的个头和品质

成了全国都来抢购的“明星果”

图为“荔枝宴”现场的特色荔枝小吃。尹海明 摄

北纬20°的甜蜜馈赠

海南荔枝看琼山

琼山荔枝看羊山

海口羊山地区火山群的主体火山口

就是中国荔枝原生地之一

因其独特的地理历史环境和火山地质土壤

造就了世界上最稀奇的荔枝品种

很多大树树龄达200年到300年

蕴藏了

中国乃至世界有名的荔枝种质资源库

图为航拍中国雷琼世界地质公园海口园区。骆云飞 摄

火山喷发

将深埋地下的丰富矿物质

与微量元素带至地表

风化成优质的火山砖红壤

散落的火山灰也化为天然肥沃之土

图为海口美丽古村美梅村火山石古民宅一角。符宇群 摄

万年火山岩富硒福地

有利于荔枝积累养分

昼夜温差大的微气候

让这里的荔枝比内地早上市15天到20天

海口火山荔枝园迎丰收，红果绿叶相映成趣，累累硕果垂枝头，尽显热带果园的甜蜜盛景。凌楠 摄

每年4月底至6月

“妃子笑”“白糖罂”“紫娘喜”等品种

挂满枝头，芬芳袭人

这就是北纬20°的甜蜜馈赠

今年，海口产地荔枝

种植约16.39万亩，总产量预计8.79万吨

预计总销售额16.26亿元

5月初起已出口俄罗斯、加拿大等多国

日出口量达60吨左右

农文旅融合的火“荔”全开

又是一年荔枝红

海口火山荔枝月活动5月9日登场了

火“荔”全开

精彩演绎农文旅的融合

火山荔枝夏日市集

老爸茶巴士火山荔枝专列

品鉴会和快闪、达人直播带货

长三角推介会

……

丰富多彩的活动，让海口火山荔枝

魅“荔”无限

图为2024椰城香见·海口火山荔枝夏日市集活动现场。海口市农业农村局供图

距海口市区15公里的火山群腹地

藏着中国最完整的休眠火山地貌

黑色蜂窝状的玄武岩

垒成独特的火山岩村落和火山岩文化

图为海口市秀英区石山镇三卿村幽静石巷。吴天军 摄

石墙、石屋、石路所用的石头

皆由万年前喷发的岩浆凝固而成

一方水土养育一方人：

储水窖凿刻岁月沧桑

火山岩民居冬暖夏凉

图为保存完整的火山古村落原始风貌。秀英区委宣传部供图

走进荔枝味的火山小镇

古村老巷飘起咖啡香

荔枝林里酝酿着

一场火山地貌与果香美味的甜蜜暴击

图为游客走进海口火山荔枝园采摘。凌楠 摄

挎竹篮入园采摘

用古井水来冰镇

一边品味火山荔枝

一边坐在百年荔枝树下

遥想苏东坡“日啖三百颗”的往事

图为身着汉服的游客在荔枝树下拍照。秀英区委宣传部供图

骑行穿越玄武岩田

摘一颗妃子笑咬开盛夏

在石斛鸡汤的氤氲里

听火山口传说的低语

去越野赛道追落日晚风

……

车轮碾过万年火山石，骑友穿行在荔枝林中。秀英区委宣传部供图

春去夏至，越来越多的游人

赶来奔赴一场“荔”志的约定

海口荔枝产业催热乡村游

活“荔”十足

图为荔枝美食。海口市农业农村局供图

火山荔枝气泡冰饮、清补凉

爆汁火荔芝士牛肉堡、玫瑰荔枝椰子冻

洛神荔枝燕窝冰粉、爆浆火山荔枝慕斯蛋糕

……

年轻人巧用荔枝元素创造出新的产品

引领消费潮流

让这颗“红果”走得更远

图为荔枝花艺果篮。凌楠 摄

乡村振兴的鲜活注脚

“仙桃荔”

今年首次在海南量产的新品种

成熟期更早、单果更大、可食率高

已上架SKP、胖东来

市场前景良好

图为仙桃荔。陈英清 摄

“妃子笑”，贵妃钦点

甜中带微酸

现已是海南种植面积最大的荔枝品种

图为一串成熟的妃子笑荔枝挂在枝头。骆云飞 摄

在海南

海口市琼山区三门坡

是妃子笑荔枝的主产区之一

也是全国最大的早熟荔枝生产基地

图为果农林大叔正在自家果园采摘荔枝。骆云飞 摄

每年初夏，清晨5点

果农们踩着露水采摘

带叶保鲜的荔枝4小时内直达分拣中心

再通过冷链空运

36小时内就能送达国内主要城市

5月9日，2025椰城香见·海口火山荔枝月启动仪式暨产销对接大会现场，一架多旋翼无人机运送着海口火山荔枝“启航”，引领着鲜果冷链车队伍出发，将这份来自海南的甜蜜运往全国各地。骆云飞 摄

海口火山荔枝

也已远销中东、欧美、东南亚等世界各地

市场的认可

是从枝头到舌尖的极致鲜甜

图为海南红明农产品(荔枝)交易中心的工作人员利用机器筛选荔枝大小。骆云飞 摄

C位出道的背后，离不开

海口多年来的持续努力：

严控农残检测，全链条市场监管

开辟绿色通道，增加专班班次

优化“荔枝产品追溯平台”

构建质量安全追溯信息“电子档案”

每一箱均有“码”可寻

图为海口至深圳往返产地直发的荔枝货机专线。海口美兰国际机场供图

地头直播、主播带货

达人团购、网红打卡

乡村采摘游、与老商号融合创新

……

从“一骑红尘”到生鲜冷链

南国佳荔“鲜”达全球

资料图为主播给海口火山荔枝带货现场。黄艺 摄

以果为媒

品牌化+科技赋能+三产融合

带动农户增收致富

“荔枝+乡村旅游”“荔枝+火山古村探秘”

“荔枝+科普研学”等新业态频现

让“土特产”成为乡村振兴的鲜活注脚

图为海口火山荔枝丰收季，果农肩挑沉甸甸的竹筐，汗水与笑容交织。秀英区委宣传部供图

品牌溢价、科技赋能和产业融合

海口火山荔枝，实现了

从“地摊价”到“高端果”的跨越

不仅是国家地理标志产品

更成为助农增收的“黄金产业”

光斑跃动火山岩，红荔垂枝自香甜。凌楠 摄

价高，仍供不应求

果园里，采摘游人如织

乡村民宿，一房难求

……

这颗荔枝的爆红

是自然馈赠

更是硬核创新

——原来农业可以这么酷！

乡村可以这么潮！

这个夏天

让味蕾和脚步一起火山爆发吧！

文字作者：李奥迪

图片作者：骆云飞、尹海明、凌楠、吴天军、陈英清 、符宇群、黄艺、陈忠勇、黄文燕，部分图片由秀英区委宣传部、海口市农业农村局、海口美兰国际机场供图