原创 牛奶和它是绝配，维C是香蕉的5倍，冰一冰就是夏天降热甜品
创始人
2025-05-16 20:02:39
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随着夏天到来，天气也越来越热了，今天就和大家分享一道在家就能轻松搞定的小甜品，冰冰爽爽的，好吃还不上火，在我们家特别受欢迎，比奶茶健康，而且自己做花不了几个小钱，关键还不麻烦。
是的，就是它，牛奶和木瓜的结合，只需一个步骤，就可以在家DIY ，比外面甜品店还好吃。
木瓜是維生素C的極佳來源，含量是香蕉的5倍多，以一顆中等大小（約300克）木瓜為例，就能提供每日所需維生素C的224％。並含有約120大卡熱量、30克碳水化合物、5克纖維、18克糖以及2克蛋白質。因此木瓜能夠充分補充人體的養分，增強身體抵抗力
推荐：【木瓜牛奶冻】
材料：新鲜大木瓜2个，还有牛奶500毫升，糖50克（可以根据个人口味增减），另外白凉粉50克
具体步骤：
第一步：首先就是处理木瓜，木瓜表面不用去皮，洗干净，然后在一头切开，用一个勺子将里面的瓤都挖出来，同时内壁也要清理干净。
第二步：接着，把牛奶500毫升和50克的糖一起放入奶锅，开火不断搅拌，这样可以避免糊锅，同时让牛奶和糖融化一起，中火即可，等牛奶刚烧开就马上关火。
第三步：接着，把加热好的牛奶倒入一个方便倒的杯子中，（因为木瓜的口比较小，直接用锅容易溢出浪费。
第四步：牛奶一定要倒满了，然后把切开的木瓜盖上，移入冰箱冷藏一个小时以上再切块吃就可以了。
小叮咛：
木瓜瓤一定要用勺子仔细刮干净，内壁也是不能有其他杂质，否则影响成品卖相。
牛奶加热只需中小火即可，而且糖的甜度根据自己口味增减即可。
冷藏时候可以用一个小碗装木瓜保持竖立状态。
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