低脂低卡清炒奶白菜，简单中的清新美味
创始人
2025-05-15 19:21:41
今天我要跟大家分享一道非常简单却充满清新味道的家常菜——清炒奶白菜。这道菜以其清爽不油腻、营养丰富的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。
准备食材：奶白菜
制作步骤：
- 将奶白菜仔细清洗干净，去除老叶和根部，然后切成适当大小的段。一般来说，可以将茎部与叶片分开切，因为它们所需的烹饪时间不同，这样有助于保证最终的口感一致
- 大蒜拍碎后切成末，油热后先下入蒜末、干辣椒，快速翻炒几下，直到香味四溢。注意不要炒太久，以免调料变焦影响菜品的味道
- 放入奶白菜进行翻炒，大约1分钟后，根据个人口味加入适量的盐调味，放入一勺生抽、并撒入少许鸡精或味精提鲜（如果不吃味精可以省略）翻炒均匀即可。
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