俗话说的好:“早餐要吃的像皇帝”,这句话不是空穴来风,一顿丰盛的早餐能为人体带来足够的能量去维持一天的基本活动,尤其是蛋白质,不仅增强免疫力,还延缓饥饿感,为我们提高工作效率。这次为大家分享了五种高蛋白的营养早餐做法,不要不懂吃了!
1.鸡蛋:日常基础优质蛋白质来源。富含多种氨基酸,帮助鸡肉修复和生长,好吸收好消化。
香葱鸡蛋卷
材料:3个鸡蛋,适量葱花,适量盐。
2.酸奶:富含蛋白质、钙质,也富含益生菌,帮助改善肠道健康,比牛奶好吸收好消化,对乳糖不耐的人群很友好。每天早上来一杯,增强免疫,强健骨骼。
自制酸奶
材料:100克外面买的酸奶,750毫升全脂纯牛奶。
3.豆腐:豆制品的豆腐在提供蛋白质方面很优秀。它们不仅蛋白质含量高,还富含膳食纤维和其他有益成分。补充蛋白质和补钙,口感柔软好消化,适合上了年纪的朋友们。
卤汁豆腐脑
材料:一块内脂豆腐,适量木耳碎,适量清水,酱油,鸡蛋液,适量葱花,香菜。
4.鸡胸肉:鸡胸肉也是很理想的早餐蛋白质,它脂肪含量低,蛋白质高,富含维生素B族,帮助能量代谢,对减肥和养生人群来说是绝佳选择。
鸡胸肉蔬菜饼
材料:适量鸡胸肉,适量胡萝卜,适量葱花,1勺生抽,1个鸡蛋清,少许黑胡椒,少许盐,1勺玉米淀粉。
5.坚果类:坚果的油脂丰富,富含不饱和脂肪酸,还提供持续的饱腹感富含多种矿物质等。因为属于粗粮类,消化功能不好的要少吃。
坚果能量棒
材料:2根香蕉,1个鸡蛋,30克牛奶,80克混合坚果,200克即食燕麦片。
早餐补充蛋白质很关键,大家一定要重视,增强免疫力,不要错过了。
小贴士:
1.制作酸奶一定要选择全脂牛奶。做是时候也可以用菌粉,按照说明书去操作就可以,同样很方便。