原创 4个鸡蛋1碗面粉，柔软无添加的蛋糕卷学会了，香甜奶油真过瘾_旅游资讯

创始人

2025-05-13 08:02:25

#4个鸡蛋1碗面粉，柔软无添加的蛋糕卷学会了，香甜奶油真过瘾

在自家厨房的一方天地里，我探寻着美味的奥秘，如今，终于寻得这令人满足的蛋糕卷配方。

只需准备4个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离。蛋黄中加入1碗面粉、适量牛奶、玉米油和细砂糖，搅拌至细腻糊状，那混合的香气仿若开启了一场甜蜜之旅。蛋清则打发至干性发泡，如云朵般轻盈蓬松，再与蛋黄糊巧妙融合，倒入铺好油纸的烤盘，轻震出气泡，送入预热好的烤箱。

看着蛋糕胚在烤箱中逐渐膨胀、上色，心中满是期待。出炉后，趁热撕去油纸，让蛋糕胚散热透气。接着，将淡奶油打发，加入适量糖和少许香草精，那绵密的奶油如同冬日初雪，散发着诱人的奶香。

将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上，再撒上些许水果粒，缓缓卷起，宛如将这一方甜蜜世界温柔收纳。切下一块，放入口中，蛋糕的柔软与奶油的香甜交织，没有多余添加的纯粹滋味在舌尖绽放，每一口都是对自己味蕾的犒赏，这简单又美好的蛋糕卷，藏着家的温度与自制的成就感，让人在平凡日子里，尝到满满的幸福。