原创 不内耗自己,简单的食物,也是美味
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2025-05-13 08:02:04

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不内耗自己,简单的食物,也是美味

原来不内耗自己是一件非常让自己开心的事情,最近遇到让自己不舒服的事情和人不再选择忍着或者沉默了,反而开始发泄出来,这样一刚开始的时候别人都觉得我有病,或者疯了,害怕别人的眼光和不理解。但更多的时候自己还是挺开心的。我也是最近才想通了,一辈子也就那么长,太委屈自己了真的不应该的。

就这样想通了之后就突然明白了,人是要活给自己看的,谁都没办法代替自己的想法和心情。我收拾好情绪,做个正能量的人。就好比,孩子还有一个月就要中考了,目前的学习成绩很不理想但我已经看淡了,或许她尽力了,自己不后悔就好了吧。

买了莴笋,猪肉,上次从老家带过来的笋干,再烧一个汤就差不多够了,反正都是希望餐餐光盘的,所以也就一餐不会烧太多食物的,怕吃不完浪费了。

笋干用水泡发开,猪肉切成小块,先把肥肉炒出油脂,倒入瘦肉炒至变色,再把泡发好的笋干倒进去炒出香味,倒入生抽,蚝油炒均匀之后加入适量开水焖一会,最后加盐提味,撒上一点香葱就可以出锅了。

莴笋去皮之后切成片状,火腿肠也切片。起油锅,两种食材同时下锅,炒至断生,加一点猪油炒几个,加盐提味就可以出锅了。

鸡蛋打散,紫菜泡好备用。锅里放适量清水烧开之后把紫菜放进去,再次烧开之后淋入鸡蛋,加猪油和盐就可以出锅了。

肉烧笋干,偶尔来一盘,美味下饭

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