越长大越怀念的味道，是小时候餐桌上的老火汤
创始人
2025-05-11 17:22:35
0次
小时候总觉得“喝汤”是大人的事。
汤太清淡，没味道，不如快餐来得爽快。
可现在，不知从什么时候开始，回家第一件事，竟然是想看看厨房里有没有炖汤。
我妈是个不善言辞的人，情绪藏得很深。
可她煮的汤，会说话。
从陈皮鸭汤到节瓜扁豆汤，从赤小豆茯苓到虫草花炖鸡，
每一锅，都像是给身体补的气，也像是给生活稳稳的底气。
有次我问她：“你怎么总记得我小时候爱喝什么？”
她只说了一句：“你不说，我也记得。”
那一刻，我突然有点懂了。
原来妈妈从来不多话，但她的爱，从没缺席。
在东莞长大的人，大多对一碗汤有感情。
它是家人等待你下班回家的信号，
是妈妈觉得你瘦了、累了，才会特意熬的那份心意。
现在市面上再好的养生餐，也比不上那碗老火汤的味道。
不是我们老了，
是我们终于懂了，什么才是身体真正需要的东西。
大家都说说：
你家有没有一道“忘不掉”的汤？
欢迎留言和我说说，也许我们有一样的味觉记忆。
数字美食原创
2025年5月11日16:45:33
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