在甜品的世界里，草莓酸奶杯堪称颜值与美味的完美结合！鲜红欲滴的草莓与丝滑醇厚的酸奶层层堆叠，宛如一幅绚丽的画卷。更惊喜的是，它的制作仅需 2 步，手残党也能轻松驾驭。无论是作为早餐开启活力一天，还是当作下午茶拍照打卡，都能轻松拿捏！接下来就跟着这份超详细教程，解锁这道神仙美味吧！

一、食材与工具准备：精心筹备，奠定颜值与美味基础

（1）食材挑选

• 草莓：准备 10 - 15 颗新鲜草莓（选择个头均匀、色泽红润、表面光滑且无腐烂的草莓，以成熟度在八九分的为佳，这样的草莓甜度高、汁水足。若草莓表面有白色霉斑，说明已变质，不宜食用），约 200 - 300 克。
• 酸奶：推荐使用浓稠的希腊酸奶或风味酸奶（如原味、香草味、草莓味等，根据个人口味选择。希腊酸奶质地厚实，能更好地与草莓分层；风味酸奶自带香甜，可增加口感层次），200 - 300 毫升。
• 其他配料：准备适量的燕麦片（30 - 50 克，可选择即食燕麦片或水果坚果燕麦片，增加口感的丰富度）、蜂蜜 10 - 15 毫升（用于增加甜味，也可用枫糖浆替代）、薄荷叶 2 - 3 片（用于装饰，增添清新感，没有薄荷叶也可用迷迭香等香草代替） 。

（2）工具准备

• 杯子：选择透明的玻璃杯或塑料杯（建议杯身细长，高度约 12 - 15 厘米，直径约 5 - 6 厘米，透明材质能清晰展现草莓与酸奶的分层，提升视觉效果。如果没有合适的杯子，也可用玻璃碗或塑料碗代替）。
• 其他工具：准备一把锋利的水果刀和干净的砧板（用于处理草莓，生熟食材分开使用，防止交叉污染）；一个勺子，方便舀取酸奶和草莓；一个裱花袋（没有裱花袋可用保鲜袋代替，在保鲜袋一角剪一个小口即可）。

二、2 步制作法：轻松打造高颜值甜品

1. 食材预处理：切配与准备

将草莓洗净，用厨房纸擦干表面水分（避免水分影响口感和美观）。取 3 - 5 颗草莓，切成薄片（厚度约 0.2 - 0.3 厘米），用于贴在杯壁上；剩余的草莓切成小块（大小约 1 - 1.5 厘米见方），备用。

如果使用原味酸奶，可在酸奶中加入 10 - 15 毫升蜂蜜，搅拌均匀（根据个人口味调整蜂蜜用量，喜欢更甜可适当增加），让酸奶的甜味更浓郁。将调好味的酸奶装入裱花袋或保鲜袋中。

2. 组装草莓酸奶杯：分层与装饰

将切好的草莓薄片沿着杯壁依次贴好（从杯底开始向上贴，尽量贴紧密一些，让草莓片均匀环绕杯壁，形成漂亮的图案。如果草莓片不易贴合，可在杯壁上先抹一层薄薄的酸奶，增加粘性）。

用勺子舀一勺燕麦片放入杯底，接着挤入一层酸奶（厚度约 1 - 1.5 厘米），再放入一层草莓小块；重复上述步骤，依次叠加燕麦片、酸奶、草莓小块，直至杯子快装满（一般可叠加 3 - 4 层，形成丰富的层次感）。最后在顶部挤上一层酸奶，放上几颗完整的草莓，点缀上薄荷叶，一杯高颜值的草莓酸奶杯就大功告成啦！

三、小贴士与创意吃法：让美味与颜值升级

• 保存方法：草莓酸奶杯建议现做现吃，口感最佳。若需保存，可放入冰箱冷藏，但不宜超过 4 小时，否则草莓会氧化变色，酸奶也会因水分渗出影响口感。
• 创意吃法：除了经典的草莓酸奶杯，还可在制作过程中加入蓝莓、芒果、香蕉等其他水果，制作成缤纷水果酸奶杯；也能在酸奶中混合一些可可粉、抹茶粉，做成巧克力味或抹茶味的酸奶杯；还可在顶部撒上坚果碎、椰蓉等，增加口感的丰富度。
• 拍照技巧：想要拍出吸睛的照片，可选择白色或浅色的背景，突出草莓酸奶杯的色彩；利用自然光拍摄，能让照片更明亮清晰；从侧面 45 度角拍摄，能更好地展现杯子的分层效果；还可搭配鲜花、甜品勺等道具，提升照片的氛围感。

掌握这份草莓酸奶杯的制作教程，轻松拥有美味与颜值兼具的神仙甜品！无论是自己享用还是拍照发圈，都能收获满满的幸福感！要是在制作过程中有新想法，比如尝试不同的装饰或搭配，欢迎随时和我分享！