上海虹桥雅辰悦居酒店思方汇餐厅以料理为诗唤醒舌尖上的文艺复兴_旅游资讯

上海虹桥雅辰悦居酒店思方汇餐厅以料理为诗唤醒舌尖上的文艺复兴

创始人

2025-05-08 21:21:56

当美食邂逅艺术，味蕾便成了诗行的载体。上海虹桥雅辰悦居酒店思方汇餐厅以“料理情书”为核心理念，“刀叉作笔，餐布为信”为灵感，将每一道菜品化作一封封写给味觉的情书，邀食客在方寸餐盘间开启一场跨越时空的感官盛宴。

食材入诗，主厨笔下的味觉叙事

思方汇主厨团队以精选食材为墨，用烹饪技法勾勒风味诗行。招牌菜红酒烩牛肋排，以红酒慢煨出牛肉的绵密肌理，叉尖轻挑间，醇厚酒香如绸缎般滑入喉间；扇贝香蒜辣味意大利面则以地中海为灵感舞台，鲜嫩扇贝与星火椒碎共舞，蒜香织就的辣意如海浪般层层递进。而慢烩澳洲牛脸肉更是一曲胶质与肉香的协奏曲，入口即化的丰腴质感，仿若云絮轻抚舌尖，余韵悠长。

甜品如画，舌尖的最后一抹惊艳

压轴之作提拉米苏被赋予戏剧张力——马斯卡彭奶酪裹挟咖啡力娇酒的深邃，可可粉如天鹅绒幕布徐徐垂落，每一勺都似翻开文艺复兴画册的扉页。餐厅强调“味觉多巴胺”的极致释放，让甜品超越传统定义，成为整场美食诗篇的惊叹号。

思方汇的空间设计延续诗意基调，简约线条与光影交织，宛若一张未完成的画布。餐厅内陈列的艺术装置与菜品呼应，暗喻“餐盘即画布”的理念。服务团队以“隐形笔触”般的存在，为食客营造私密而优雅的用餐氛围。无论是商务宴请或是浪漫约会，这里皆能让人暂别喧嚣，沉浸于味蕾与心灵的共鸣中。

“刀叉已就位，味觉的文艺复兴等你落座。” 食客可亲临上海虹桥雅辰悦居酒店，解锁这场以食材为笔、味蕾为纸的艺术之旅，在每一口惊艳中，成为自己味觉诗篇的执笔人。

地址：上海市闵行区虹莘路3999-5号

上一篇：这么烤出来的小面包真好看呀~6种常见形状小面包轻松做出来

下一篇：48人喜领早餐券！河南汝阳小店镇“工会爱心早餐”温暖启航

上海虹桥雅辰悦居酒店思方汇餐厅以料理为诗唤醒舌尖上的文艺复兴

相关内容

热门资讯