红烧河豚，炒螺蛳、本帮菜一站式打卡，就在上海这家店！_旅游资讯

创始人

2025-05-08 12:41:49

上海也是跟多人说的美食荒漠城市之一，但今天必须要给你们分享一家本帮菜的宝藏餐厅，这可是一家能让你一站式打卡上海老味道，又能味蕾狂欢的地方。

美食推荐：红烧河豚鱼：来鸿鹤饭店必吃！放心吃的河豚，食材选用的鱼的肥瘦恰到好处，鱼肉入口即化，鲜嫩无比，浓郁的酱汁包裹着每一块鱼肉，一口下去，鲜嫩，美味。

炒螺蛳：螺蛳的个头大得惊人，处理得非常干净，没有一点泥沙。嗦一口，鲜辣的汤汁和肥美的螺丝肉一起入口，满满的幸福感，爱吃螺丝的小伙伴千万不要错过。

红烧肉，微甜，带着浓油赤酱的口感，是很多人都喜欢点的本帮老味道，选用五花三层肉，卤、焖而成，吃起来Q弹，糯口，色泽诱人食欲。

马兰头笋丝：清爽可口的一道蔬菜，马兰头的清香和笋丝的鲜嫩完美结合，口感丰富，十分解腻，吃多了肉菜后来上一口，超满足。

鳝筒猪尾巴：这道也是店里的招牌之一，猪尾巴软糯鲜香，满满的胶原蛋白；鳝筒肉质紧实，入味十足，两者搭配在一起，味道简直绝了，是本地人都爱的一道菜。

刀鱼馄饨：如果赶上季节，一定要尝尝他家的刀鱼馄饨！据说都是当天用新鲜刀鱼取芯，再加入肉沫制作而成，每一口都能感受到鱼肉的鲜美和馄饨皮的爽滑，一口一个鲜。

白斩鸡，带着杭州“”小绍兴”口味，味道鲜美，上海地区的名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

白灼小河虾，看了无数美食节目和上海的电视剧，这道菜出现的频率很高，新鲜小河虾，直接白灼做法，搭配一点生抽，蒜末，吃的就是河虾的原味。

大家来上海打卡美景和美食的，这种情怀的本帮餐厅，值得来寻味打卡！