三水一日游,吃到了一家园林餐厅
创始人
2025-05-08 10:02:01

去佛山三水游玩那天,我提议去品尝河鲜,我丈夫知道我向来钟情环境美的餐厅,他挑选了一家园林餐厅。

这家餐厅叫“随意院子”,门口有免费停车场,自驾来很方便。推门进去,左边是个小池塘,睡莲开了几朵,锦鲤在水里慢悠悠地游,旁边有小孩蹲在石头边捞鱼,家长在一旁笑着提醒“小心别摔了”,烟火气里透着闲适。

我们点了几样点心和菜——

燕麦薄撑:端上来时黑乎乎的,撒着椰蓉和燕麦片,看着像“粗粮饼”。 咬开却有惊喜——外皮煎得酥脆,咬下去“咔嚓”有声;内层裹着细碎的燕麦片,嚼起来带着谷物的焦香,甜度比传统薄撑降低了不少,多了份清爽。我俩一人分了两块,眨眼就光盘了。

艾糍是我的必点项,墨绿色的外皮用艾草汁和的面,咬开是香甜的芝麻馅,嚼着能吃到艾草的清香。

波汁柚子包颜值最高,圆滚滚的绿色包子,像颗小翡翠。掰开里面是柚子馅料,能吃到细碎的果肉纤维,甜度刚刚好。

70年代炒牛河一上桌,镬气便扑鼻而来。河粉根根油亮,均匀地裹着酱汁,牛肉片大块且嫩滑,有豆芽和韭黄,还撒上了白芝麻提香。58元一份的价格,我个人觉得偏贵了,但火候确实足,每一口都能尝到地道的广式风味。不过追求性价比的话,更推荐把胃留给点心。

海鲜蚝仔烙是我们俩最喜欢的,分量很足,铁板端上来还滋滋响,上面铺着满满的海鲜,有蚝仔、虾仁和鱿鱼须,烙饼煎得金黄酥脆。蘸上泰式酸辣酱,海鲜的鲜、烙饼的香,加上酸辣酱的刺激,一口下去挺过瘾。两个人努力吃了一半,剩下的打包回家,晚上热了吃,我们俩觉得还是很好吃。

这家餐厅平日人也不少,毕竟环境实在太好,古色古香的园林景致,不管是和家人聚餐,还是和朋友小聚,都很合适。

或许在多年后翻到这篇记录,我仍然能想起那天的睡莲、捞鱼的小孩,还有那盘没吃完的海鲜蚝仔烙。

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