春末吃它就对了，简单家常做法，全家都说太香了，不够吃
创始人
2025-05-06 22:42:48
0次
趁着假期，和朋友们进山挖笋。
这个季节是吃甜笋最佳时候了，初夏天气时晴时雨特别有利甜笋生长。挖了很多，趁着现在抓紧吃，错过可是要等一年了。
剥笋衣的瞬间特别治愈。看着嫩嫩的甜笋，心里有无数的做法，昨天和大家分享了春笋焖饭的做法，就特别受家里人的欢迎。
今天继续分享甜笋的家常做法吧。
甜笋具有很高的营养价值，富含蛋白质，脂肪，糖类，以及各种微量元素，维生素等营养物质。 中医认为甜竹笋性寒味甘，营养丰富，功效繁多。 甜笋热量低，又富含各种营养物质，是减肥人群的优质营养补充品。 甜笋热量低，纤维素含量还非常高，有助于帮助肠道蠕动，预防便秘。
今天分享【甜笋炒肉】的详细做法
准备材料：甜笋适量，去皮五花肉，干香菇几个，还有黄瓜以及姜蒜
调料我是准备了生抽、少许的盐、孜然粉和料酒，少少的糖和季节
做法：
1、首先新鲜的甜笋要剥外衣，接着冷水入锅放入煮开，继续煮几分钟，然后捞出，所有的笋我都是会焯水的，可以一定程度去掉草酸，更有利健康。然后沥干切片，还有干香菇请提前泡发切细条。
2、接着，锅倒入油，放入去皮五花肉丝煸炒，要不断煸炒出油脂，然后放入姜蒜末和香菇丝继续炒香。
3、接着，把处理好的甜笋、还有黄瓜片一起放入，翻炒均匀，中途要加入盐、生抽、少许的糖和鸡精，中火翻炒入味。
4、起锅之前记得加入少许的孜然粉，然后撒入葱段，这样做的甜笋炒肉我家孩子可以直接吃2碗米饭的，特别特别香。
相关内容
热门资讯
玛格丽特鸡尾酒评鉴，玛格丽特酒...
玛格丽特鸡尾酒会有独特的风味，而且还会有一个比较吸引人的背后故事。在目前的鸡尾酒界就会占据着很重要的...
呼和浩特“五一”文旅热潮涌动：...
央广网呼和浩特5月6日消息（记者邵玉琴）记者从呼和浩特市文化旅游广电局获悉，刚刚落幕的“五一”假期，...
一桌子都不是我的菜，只有你才是...
一桌子都不是我的菜，只有你才是我的最爱
杭州市西湖风景名胜区，东方山水...
一、景观格局：自然与人文的完美融合1. “一山二塔三岛三堤五湖” 一山：孤山，西湖中最大的天然岛屿，...
飞猪：“五一”定制游预订量大增...
飞猪发布《2025年“五一”假期出游快报》，截至5月5日，人均出游消费金额同比去年“五一”假期大幅增...
紧急通知！严查景区索道、游船等...
据文旅之声消息，为深入贯彻落实习近平总书记对贵州毕节市黔西市游船倾覆事故作出的重要指示精神，文化和旅...
妹妹吃不了，有人替她吃
妹妹吃不了，有人替她吃
原创 万...
中国人从很早开始就已经有了上早班和下晚班的传统。这个具体时间可以追溯到中国的明朝时期，是源自于朱元璋...
辣萝卜条的做法，制作辣萝卜条的...
辣萝卜条的家常做法 辣萝卜条是一道经典开胃小菜，口感脆爽、酸辣入味，适合佐粥、配饭或作为下酒菜。以下...
酸菜白肉锅的灵魂！东北大妈教你...
在东北饮食文化里，酸菜堪称冬日美食的灵魂，尤其是酸菜白肉锅，那酸香浓郁的味道令人回味无穷。而要做出好...
在上海，文旅是一门玄学
头图由豆包生成，提示词：魔都夜生活 很多上海市民的假期，在五一小长假开始前的那个周末就开始了。 那个...
新疆房车旅行全攻略，探秘大美西...
带孩子玩转新疆房车游 车轮上的新疆，是写给大地的三行情书——雪山在左窗流动，花海在右窗盛放，而你的房...
这种甜瓜，外号“锁喉瓜”，吃起...
这种甜瓜，外号“锁喉瓜”，吃起来很甜，吃完嗓子很难受！ 夏季到了，市面上的水果种类越来越多，比如北方...
乡村游不只是“农家乐”！这个“...
今年“五一”假期，江门以文化为内核的乡村旅游迸发出蓬勃活力，全市接待游客量再创新高。从百年骑楼的咖啡...
原创 从...
在上海这座繁华都市的街头巷尾，有一家蛋糕店特别扎眼。 橙色的店面、橙色的包装，连购物小票都是橙色，像...
手把手教你做西洋菜猪骨汤：鲜香...
在微凉的天气里，一碗热气腾腾的西洋菜猪骨汤，不仅能温暖身心，还能滋养肠胃，补充满满的营养。这道汤品看...