大丰收！萧山很多人等了一年，好喝的夏日解暑神器2025版开始做了
创始人
2025-05-06 22:03:00
0次
去年夏天，萧内公众号发布过一篇 青梅露的制作攻略，很多人收藏。
由于当时本地青梅已下市，不少网友说来年一定要试试。
青梅露成本低廉，制作简单，酿好后搭配纯净水、苏打水、绿茶等加冰，就是一杯 好喝的夏日解暑神器，大人小孩都喜欢。
4月中旬，萧山一网友在萧内网App发帖：
又能开始制作青梅露啦！去年做的已经可以喝了，制作过程很简单，美味值得等待。
楼主分享了自己的青梅露制作步骤——
1.糖和青梅重量1比1，一斤梅子配一斤糖，我用的是黄冰糖，买小块一点的更容易化。放的时候一层青梅一层冰糖，最上面铺满冰糖。
2.等青梅出汁后，记得每天把上面的梅子压一压浸到汁里，防止上面的梅子没泡到汁水。
3.青梅露发酵很正常，等糖化后可以放冰箱冷藏保存。
4.发酵的时候一定要每天打开盖子排气或者直接买个自动排气的瓶子，不然会炸瓶。发酵的时候梅子会鼓起来，这时搅拌动作要轻，不要把梅子皮弄破，到时候青梅露会变得浑浊，不好看。不管是搅拌还是排气做完了马上把盖子盖上。
眼下正值本地青梅大丰收，五一假期，不少网友已经开始做起了青梅露——
网友@庄主
五一收获了满满青梅
青梅露、青梅酒、青梅酱通通安排起来
↓↓↓
网友@骑毛驴的车厘子
青梅露，希望成功
↓↓↓
网友@Sun1
同款，也做了，希望成功
↓↓↓
萧山进化镇是浙江青梅之乡，种植青梅已有千年以上历史。据了解，今年是青梅大年，产量将比去年多收百分之五十。
日前，进化青梅已全面开摘， 今年的收购价2元左右一斤。通过青梅合作社的统一收购和销售，进化青梅市场逐渐焕发生机。
青梅吃法多样，青梅酒、青梅露、青梅酱、青梅仔排……每年五月很多人会买些青梅自己动手做美食，你想试试吗？
你家做青梅露了吗？评论区晒晒
相关内容
热门资讯
原创 官...
为期三天的《崩坏：星穹铁道》演唱会圆满结束，不晓得在场的各位是亲身到场观赏，还是在线上感受这场视听盛...
玛格丽特鸡尾酒评鉴，玛格丽特酒...
玛格丽特鸡尾酒会有独特的风味，而且还会有一个比较吸引人的背后故事。在目前的鸡尾酒界就会占据着很重要的...
呼和浩特“五一”文旅热潮涌动：...
央广网呼和浩特5月6日消息（记者邵玉琴）记者从呼和浩特市文化旅游广电局获悉，刚刚落幕的“五一”假期，...
一桌子都不是我的菜，只有你才是...
一桌子都不是我的菜，只有你才是我的最爱
杭州市西湖风景名胜区，东方山水...
一、景观格局：自然与人文的完美融合1. “一山二塔三岛三堤五湖” 一山：孤山，西湖中最大的天然岛屿，...
飞猪：“五一”定制游预订量大增...
飞猪发布《2025年“五一”假期出游快报》，截至5月5日，人均出游消费金额同比去年“五一”假期大幅增...
紧急通知！严查景区索道、游船等...
据文旅之声消息，为深入贯彻落实习近平总书记对贵州毕节市黔西市游船倾覆事故作出的重要指示精神，文化和旅...
妹妹吃不了，有人替她吃
妹妹吃不了，有人替她吃
原创 万...
中国人从很早开始就已经有了上早班和下晚班的传统。这个具体时间可以追溯到中国的明朝时期，是源自于朱元璋...
辣萝卜条的做法，制作辣萝卜条的...
辣萝卜条的家常做法 辣萝卜条是一道经典开胃小菜，口感脆爽、酸辣入味，适合佐粥、配饭或作为下酒菜。以下...
酸菜白肉锅的灵魂！东北大妈教你...
在东北饮食文化里，酸菜堪称冬日美食的灵魂，尤其是酸菜白肉锅，那酸香浓郁的味道令人回味无穷。而要做出好...
在上海，文旅是一门玄学
头图由豆包生成，提示词：魔都夜生活 很多上海市民的假期，在五一小长假开始前的那个周末就开始了。 那个...
新疆房车旅行全攻略，探秘大美西...
带孩子玩转新疆房车游 车轮上的新疆，是写给大地的三行情书——雪山在左窗流动，花海在右窗盛放，而你的房...
这种甜瓜，外号“锁喉瓜”，吃起...
这种甜瓜，外号“锁喉瓜”，吃起来很甜，吃完嗓子很难受！ 夏季到了，市面上的水果种类越来越多，比如北方...
乡村游不只是“农家乐”！这个“...
今年“五一”假期，江门以文化为内核的乡村旅游迸发出蓬勃活力，全市接待游客量再创新高。从百年骑楼的咖啡...
原创 从...
在上海这座繁华都市的街头巷尾，有一家蛋糕店特别扎眼。 橙色的店面、橙色的包装，连购物小票都是橙色，像...