菠萝炒肉，味道酸甜，爽口开胃，孩子特别喜欢的下饭菜
创始人
2025-05-05 22:42:49
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菠萝怎么吃？
菠萝像我这样和肉一起炒，酸甜香辣开胃又好吃。
·首先准备100克瘦肉，改刀切成差不多和硬币一样厚的片。
·把肉片简单腌制一下，放入1克盐、1克胡椒粉、2克米酒、1克老抽、2克淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。
·把锅烧热放入20克油，放入葱、姜、蒜末一样2克，炒出调料的香味，调料炒香。
·把腌制好的肉片放入锅中，开小火把肉片滑散炒熟，肉片翻炒一分钟。
·放入100克菠萝，菠萝切成片，再放入30克青尖椒，开大火翻炒，大火翻炒一分钟。
·开小火调味，放入1克盐、1克味精、5克生抽，开大火翻炒均匀，大火翻炒30秒出锅。
菠萝炒肉就制作完成。这是一个做法简单，大人孩子都特别喜欢的下饭菜。
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